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Los platos tradicionales protagonizan la final de SuperchefSenior

Este viernes se ha celebrado el concurso, organizado por el Ayuntamiento, en la Escuela Municipal de Hostelería

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Este viernes ha tenido lugar la final de la tercera edición del concurso SuperchefSenior, organizado por el Ayuntamiento. Han participado las personas mayores que superaron la fase previa elaborando todo tipo de recetas típicas ilicitanas.

Arroz con cebolla y pimiento, arroz con costra, coca de guisantes o guisos son algunos de los platos que los concursantes han elaborado en esta edición de SuperchefSenior, que se ha celebrado este viernes en la Escuela Municipal de Hostelería.

Durante toda la mañana los mayores de nuestro municipio han elaborado los platos más típicos con el objetivo de mostrar sus dotes culinarias y demostrar la gran variedad y calidad de nuestra cocina. El concejal de mayores, Carlos Sánchez, también ha cocinado unas milojas de alcachofa y ha destacado la gran acogida de este concurso.

El jurado, compuesto por reconocidos chefs ilicitanos como Susi Díaz, Odon Martínez, Tomás López, Noelia Pascual, Adrián Aliaga o Fran Castell entre otros, han probado todos los platos y han destacado la gran calidad de los mismos. Los concursantes han destacado que lo importante para ellos es participar, y han comentado cómo han preparado sus recetas.

El alcalde, Carlos González, ha agradecido la participación y ha acompañado a los concursantes en la entrega de premios. TeleElx ha emitido en directo esta final.

 

Premios de Superchef Senior

El plato “Caldero al estilo Brotons”, un caldero de mújol elaborado por Jaime José Brotons Agulló ha sido el ganador de la tercera edición del concurso “Superchef Senior.  El segundo premio se lo ha llevado el plato “Meloso de rape”, un arroz con rape cocinado por Inmaculada Aguilar Vázquez, y el tercero ha sido para la “Fideua” de Ramona Durán Polaino.

Los ganadores se han llevado un carro con productos de menaje de Dialprix, además de 200 euros para el primer clasificado, 100 para el segundo y 50 para el tercero. El primero y el segundo también han sido obsequiados con una comida o cena en los restaurantes Granaíno y Cachito.

 

Sociedad

García Tirado: “El docente no puede ser un emoji. Se debe recuperar su autoridad para mejorar la enseñanza”

Las consecuencias para este profesor y comunicador de un sistema educativo malo es tener a demasiadas personas enganchadas a las teorías conspiratorias o disparatadas

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La enseñanza pública está en horas bajas por los malos resultados que se están obteniendo de las estadísticas, según denuncia el profesor y escritor ilicitano, Santiago García Tirado en su último libro.

Además de trabajar durante 25 años como profesor de secundaria, estuvo una década en radio 3 con un discurso muy crítico con la situación actual del sistema educativo en su sección “Escuela de Gamberrismo Ilustrado”. Parte de ese trabajo lo ha llevado a su libro que ha presentado esta semana en Elche “Profesor(x)s.Un emoji”, un alegato para recuperar la autoridad del docente.

Denuncia que la enseñanza pública está en horas bajas y es una verdadera tragedia ya que no se le obliga al alumnado a trabajar por si hay traumas, culpan al profesor del fracaso o de poner demasiados suspensos. Un sistema educativo, que a su juicio no funciona y , a pesar de ello, los gobernantes y gurús de la educación se empeñan en mantenerlo.

Las consecuencias para este profesor y comunicador de un sistema educativo malo es tener a demasiadas personas enganchadas a las teorías conspiratorias o tan disparatadas como afirmar que la Tierra es plana.

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Sociedad

López de Rego: “Europa debe reordenar sus alianzas con India o China y recuperar su carácter como referente moral”

Ha asegurado que Europa ha perdido la iniciativa y espera no entrar en una tercera guerra mundial a pesar de los escenarios

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La Asociación para el fomento del Sentido Común y Tolerancia ha organizado este viernes una conferencia de Fernando López de Rego, exdiplomático de la Unión Europea.

Esta mañana ha estado en el programa Día a Día para avanzar el contenido de su ponencia que tendrá lugar en el centro cívico de Candalix a las ocho de la tarde de este viernes. Ha asegurado que Europa ha perdido la iniciativa y espera no entrar en una tercera guerra mundial a pesar de los dos escenarios muy peligrosos: la lucha comercial entre EEUU y China y la guerra de Ucrania. Aconseja a Europa evitar el enfrentamiento con Trump y buscar nuevos aliados como India y China.

Espera que aparezca pronto esa nueva generación de líderes que nos puedan llevar a una nueva era más segura y justa.

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Sociedad

La escritora Hanan Serroukh cuenta su lucha contra el islamismo radical en su novela Coraje, el precio de la libertad

De origen marroquí explica cómo vivió en primera persona lo que muchas niñas y jóvenes sufren bajo la opresión del movimiento islamista radical suní

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En el Hotel Huerto del Cura la escritora Hanan Serroukh, especialista en radicalismo islámico asistirá a un acto organizado para recaudar fondos con los que ayudar a los damnificados por la Dana de Valencia.

La escritora de “Coraje, el precio de la libertad” hablará sobre su lucha por salir de un matrimonio forzado y  conseguir recuperar su identidad.

De origen marroquí, esta escritora afincada en Barcelona explica muy bien en la novela su propia experiencia, vivió en primera persona lo que muchas niñas y jóvenes sufren bajo la opresión del movimiento islamista radical suní, lo que se conoce como salafismo.

Ella consiguió huir y, ahora, cuenta con coraje su lucha para combatir el radicalismo. Además, es colaboradora de la Policía Nacional como traductora.

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