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El Roscón, una tradición que endulza la llegada de los Reyes Magos

En la fábrica de Lozano elaboran estos días alrededor de 15.000 roscones, entre ellos los eróticos, que este año incluyen el famoso satisfyer

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A pocos días de la llegada de los Reyes Magos, los hornos artesanos de la ciudad trabajan a destajo en la elaboración del dulce más típico, el Roscón, un producto indispensable en la noche más mágica del año. Es el caso de la panadería Diego de El Raval, donde cuatro personas trabajan desde hoy y sin parar, preparando alrededor de 700 roscones, un 60% de ellos por encargo. Cada roscón requiere de entre 4 y 5 horas.

Según Pedro Cabellos, el más demandado sigue siendo el tradicional, para mojar en chocolate aunque en los últimos años también destacan los rellenos de crema o nata. Y no pueden faltar las pequeñas figuritas en el interior, incluyendo el rey y el haba.

Otro de los hornos que no para estos días es el de Castell, que cada año elabora varios cientos de roscones que destacan por el cuidado del producto y su proceso de fermentación lento, según ha explicado Fran Castell. Además, destaca por rellenos como el de vainilla o el de mousse de chocolate.

Otro de los hornos es el de Lozano Repostería que apuesta por una producción a lo grande. Este año elaborarán alrededor de 15.000 roscones para Elche y otras ciudades de la provincia e incluso de fuera. Cada año realizan roscones de muchas variedades. Al tradicional o relleno con crema, nata o trufa, se le une el de cabello de ángel o la novedad del año pasado, con galletas oreo.

Todos ellos los elaboran de forma intensiva más de una treintena de personas desde hace días. Pero el que más llama la atención, sin duda es el roscón erótico, del que cada año venden más de 300 unidades. En su interior, todo tipo de productos como tangas, mini vibradores e incluso el famoso satisfyer.

Según el gerente José Luis Lozano, en sus roscones también se pueden encontrar vales de 50 y 100 euros, las típicas figuritas e incluso detalles a petición del cliente como llaves de coche o monedas de verdad.

Al final lo importante no es que el roscón sea tradicional, relleno o incluso erótico, sino disfrutar de este dulce típico que no puede faltar en ninguna mesa para celebrar la llegada de los Magos de Oriente.

 

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El 1º de Mayo vuelve a las calles para recordarle al gobierno que “ahora toca cumplir”

UGT y CCOO organizan un acto en el Paseo de la Estación mientras que otros sindicatos minoritarios mantuvieron la manifestación desde Carrús a la Plaça de Baix

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El Equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Elche han asistido esta mañana al acto organizado por los sindicatos UGT y CC OO en el Paseo de la Estación para conmemorar el 1º de Mayo y reivindicar, más que nunca, unas condiciones de trabajo dignas.

Ha sido un acto atípico, marcado por las restricciones del covid 19, en el que tanto el secretario general de UGT, Ismael Senent, como la secretaria general de CC OO, Carmen Palomar, han destacado que la crisis económica y social derivada de la pandemia hace más necesario que nunca un trabajo estable y de calidad.

Durante el acto se ha leído un manifiesto en el que se ha puesto de relieve el gran papel que han jugado en la crisis económica los trabajadores y trabajadoras de los servicios esenciales y se ha guardado un minuto de silencio en recuerdo de las víctimas del coronavirus.

“Estamos ante un 1º de Mayo de un año difícil en el que, como Gobierno Municipal, hemos venido a respaldar de nuevo a los sindicatos”, ha señalado el alcalde quien ha añadido que “asistimos a este acto para sumarnos a sus reivindicaciones y también para respaldar la tarea esencial que cumplen”.

Tal y como ha destacado Carlos González, en la actual situación generada por la pandemia es importantísimo el diálogo social. “En fundamental que se trabaje desde el diálogo social para reformar el mercado de trabajo. Para conseguir, por una parte, favorecer la creación de empleo y, por otra parte, que el empleo sea empleo de calidad, empleo digno, empleo con retribuciones justas y empleo, en definitiva, que resuelva la situación socio laboral que se ha creado a lo largo de este último año, en el que se han destruido numerosos puestos de trabajo en el conjunto del Estado y también en nuestra ciudad”.

“Por lo tanto, un 1º de Mayo muy especial, muy importante, en el que la voz de los sindicatos pone la mirada en los asuntos centrales de las reivindicaciones de los trabajadores y trabajadoras y que, en definitiva, tenemos que respaldar para resolver los problemas que como sociedad padecemos”, ha concluido el regidor.

Por su parte, la concejala Esther Díez ha destacado que “este 1º de Mayo es especialmente importante porque en este contexto de pandemia y de crisis económica tenemos que defender, con más fuerza que nunca, los derechos de los trabajadores y trabajadoras. Por eso, desde el Gobierno Municipal respaldamos la llamada de los sindicatos en este acto reivindicativo y reafirmamos nuestro compromiso en una salida social para esta crisis, frente las recetas de la anterior crisis, que lo que hacían era perpetuar el sistema de privilegios”.

Díez ha dicho que el Equipo de Gobierno apuesta por garantizar una sociedad justa, “por eso, nuestra prioridad desde que ha empezado la pandemia ha sido rescatar personas, blindar los servicios públicos y garantizar que nadie se quede atrás y lo estamos haciendo de la mano del Gobierno del Botànic”.

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