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Sociedad

Alicante Gastronómica se inaugura con los grandes pasteleros para elegir la Mejor Tarta de Chocolate del Mundo

El chef Roca, uno de los mejores pasteleros del mundo considera esta feria como el mejor ingrediente para que el mundo deje de ser amargo

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La nueva edición de la feria Alicante Gastronómica se ha inaugurado hoy en IFA con los chefs más destacados de la cocina española. Las cifras demuestran la importancia de este certamen culinario porque se ha confirmado la participación de más de 130 chef con estrellas Michelin y soles, se han programado 450 talleres, catas y ponencias, 260 expositores y más de 78.000 visitantes registrados en la edición anterior.

El presidente del Consell, Carlos Mazón, ha asistido a la inauguración de esta edición con una mayor proyección internacional por la asistencia de delegaciones invitadas de China o Latinoamérica.

Nuestra embajadora principal, Susi Díaz, nos ha facilitado el acceso a los mejores pasteleros del mundo. Roca considera esta feria como el mejor ingrediente para que el mundo deje de ser amargo.

Para la chef Susi Díaz es un lujo tener a los grandes en estos concursos internacionales y lo que más se valora de la tarta de chocolate es la diversidad.

Hoy, además, en el stand de Elche se ha presentado el arroz con costra elaborado por Noelia del restaurante Cachito y con los vinos de Bodegas Faelo. Hay cientos de actividades desde ir de tapas, disfrutar de las degustaciones gastronómicas, comprar productos a precios de feria, asistir a clases de cocina, hasta ir de tardeo y disfrutar de la música en directo.

Sociedad

Los grupos municipales, salvo VOX, reivindican los derechos del colectivo LGTBIQ+ a través de un manifiesto

El Ayuntamiento ha desplegado la bandera arcoíris y ha dado lectura al manifiesto en el Salón de Plenos

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Este domingo se celebra el día internacional LGTBI y por ello, hoy en el Salón de Plenos se ha leído un manifiesto al que como en años anteriores no ha acudido ningún representante de VOX, ni el alcalde. Tampoco ningún representante de los colectivos. Pese a ello, se ha leído el discurso donde se ha abogado por respetar los derechos y se ha incidido en la importancia de celebrar actos para sensibilizar y concienciar en la batalla contra la homofobia.

“Este acto, además de reivindicativo, es necesario y será necesario mientras que haya gente que no muestre respeto ni tolerancia hacia este colectivo. Todos somos personas con dignidad, con derecho a manifestar libremente nuestra orientación sexual”, ha explicado Celia Lastra, la edil de Acción Social.

Por su parte, la bandera arcoíris ha vuelto a desplegarse en un lateral de la fachada del Ayuntamiento.

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Sociedad

Blanca Paloma elige El Altet para la firma de su primer disco el 10 de julio

La artista ilicitana se ha cortado su trenza con el objetivo de representar la llegada de esta nueva etapa profesional

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La ilicitana Blanca Paloma ha vuelto a la terreta y ha aprovechado su visita para pasarse por el programa Día a Día. La artista presentó este mes su primer álbum de estudio llamado Trenza Mía y ha venido con importantes novedades. Por ejemplo su cambio de look, Blanca se ha cortado su trenza con el objetivo de representar la llegada de esta nueva etapa profesional.

Trenza Mía reúne influencias que van desde el flamenco hasta la electrónica contemporánea y el pop alternativo. El álbum se construye alrededor de la imagen de la trenza como símbolo de memoria, identidad y evolución. Muy arraigada a su ciudad, Blanca ha elegido la pedanía de El Altet para realizar la firma de discos el próximo 10 de julio.

En octubre saldrán las fechas de las ciudades que la artista visitará en su gira. La artista ha confirmado que Elche formará parte de la lista.

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Sociedad

Elche Capital del Mediterráneo se convierte en la protagonista de la Hoguera del Raval

El artista fallero, José Manuel García Esquiva, ha recreado su logo en una figura que supera los 7 metros de alto y 6 ninots que representan varias disciplinas deportivas

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Con motivo de las fiestas del Raval, hoy ha quedado inaugurada la tradicional hoguera de San Juan. En esta ocasión, su artista José Manuel García Esquiva, ha querido darle el protagonismo a la Capitanía del Deporte que alberga Elche este año.

El artista fallero, que repite participación, ha recreado su logo en una figura que supera los 7 metros de alto y 6 ninots que representan varias disciplinas deportivas, además de la inclusión en el mismo y la importancia del ejercicio físico para llevar una vida saludable.

Por otra parte, la hoguera infantil es un homenaje a los niños que llevan tiempo sufriendo los distintos conflictos bélicos del mundo y merecen crecer en un entorno seguro. Ambas hogueras serán quemadas la noche del 24 de junio, un acto que podrán ver en directo en TeleElx.

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