El Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche y AINIA han celebrado el IV Foro de Innovación Cosmética, un encuentro en el que más de 150 profesionales han analizado cómo la biotecnología, la neurocosmética y la economía circular están transformando las estrategias del sector. La jornada ha abordado las respuestas tecnológicas de la industria ante un mercado en crecimiento, marcado por consumidores que demandan productos eficaces, seguros, sostenibles y con mayor respaldo científico. El foro ha reunido a empresas, centros tecnológicos e institutos de investigación de referencia en cosmética, y ha puesto el foco en soluciones tecnológicas con potencial de mercado para transformar el desarrollo de nuevos productos desde la ciencia y la economía circular.

En el ámbito de la neurocosmética, centrada en la relación entre la piel y el sistema nervioso, el foro ha presentado nuevas metodologías para validar de forma rigurosa los claims o mensajes comerciales de las marcas. En este bloque técnico, Cristina Codes y Marc Segarra, investigadores de AINIA, han expuesto algunos resultados del proyecto Neurocosmetics, basado en un triple enfoque: el estudio celular in vitro, para entender los mecanismos biológicos; el análisis neurofisiológico, para medir las reacciones del organismo; y los test con consumidores, para evaluar la percepción final del producto.

Los expertos han explicado que la relación entre la piel y el cerebro es bidireccional y puede medirse mediante herramientas científicas. Como ejemplo, han presentado un ensayo en el que fragancias, como la menta o la lavanda, pueden modificar la percepción de bienestar o el estado de alerta de los consumidores. Asimismo, Melisa Ortiz, Marketing & Business Development de la spin-off Antalgenics del PCUMH, ha abordado la implicación de los nociceptores cutáneos en distintas condiciones de la piel.

Por su parte, Lucía Pérez, Investigadora en IdiBE-UMH, ha presentado un modelo de piel bioimpresa inervada diseñado para evaluar la sensorialidad en el desarrollo cosmético. Lucía Pérez ha profundizado en el desarrollo de este modelo tridimensional integrado, que combina técnicas de bioimpresión 3D con sistemas microfluídicos para favorecer la interacción entre neuronas sensoriales humanas y un modelo avanzado de piel madura. Esta plataforma permite recrear la dimensión nerviosa de la piel y abre nuevas vías para estudiar afecciones como la rosácea o el prurito. También puede contribuir a evaluar, de forma personalizada y no invasiva, la seguridad, la eficacia y la posible respuesta alérgica ante nuevos compuestos cosméticos.

Soluciones reales en packaging circular

La sostenibilidad ha sido otro de los grandes ejes del encuentro, con la presentación de soluciones industriales orientadas a la economía circular y aplicables al sector cosmético. Entre ellas, se ha expuesto un caso de éxito de circuito cerrado para el reciclado posconsumo de envases, desarrollado con la colaboración de AINIA y Germaine de Capuccini. Óscar Rico, director de Garantía de Calidad y Sostenibilidad de Germaine de Capuccini, ha explicado este proyecto de innovación colaborativa, que permite recuperar residuos de envases de la propia compañía e incorporarlos de nuevo al proceso de fabricación. El nuevo envase integra un 15 % de material procedente de estos residuos, manteniendo los requisitos de seguridad, funcionalidad y calidad exigidos al packaging cosmético. La iniciativa muestra cómo la colaboración entre empresas y centros tecnológicos permite validar modelos circulares reales, en los que el residuo se convierte de nuevo en recurso dentro del propio sector, manteniendo las garantías de seguridad y calidad del envase cosmético.

Por su parte, Melissa Torres, Beauty Business School Director en Beauty Cluster, ha expuesto datos, tendencias y decisiones que marcarán el futuro del envase sostenible en el packaging cosmético. La evolución del lineal cosmético también pasa por la obtención de ingredientes más eficientes y sostenibles. Durante las sesiones técnicas se han analizado innovaciones basadas en péptidos a cargo de Miquel Mulero, de la Universitat Rovira i Virgili; en la aplicación de la fotofísica para diseñar los fotoprotectores tópicos del futuro, por Virginie Lhiaubet de ITQ UPV-CSIC; y en el uso del PDRN como innovación biológica vinculada a la regeneración celular, una ponencia impartida por Manuela Bermúdez, CSO de QUIMIVITA.

Además, el debate en torno a la tendencia Blue & Green Beauty, moderado por Iván Borrego de IB Corporate Growth, ha contado con la participación de Chema Lagarón de Bioinicia; de Joaquim Jover, de Jover; de Ana Vázquez Santa-Cecilia, de Ecoalf Beauty; y de Guillermo del Barco, de Mediterranean Algae, evidenciando que la reducción de la huella ambiental del sector ya cuenta con propuestas viables basadas en ingredientes de origen marino, valorización de recursos y procesos orientados a reducir residuos.

Innovación para responder a las nuevas demandas del mercado

El foro ha evidenciado que el sector se encuentra en un momento de profundo dinamismo y transformación. La directora general de AINIA, Cristina Del Campo, ha destacado el crecimiento sostenido de un mercado clave para el tejido productivo, que obliga a avanzar hacia modelos donde «el bienestar, la salud, la sostenibilidad y la digitalización sintonicen con un consumidor cada vez más informado». Por su parte, Javier Sancho, director del Área de Emprendimiento del PCUMH, ha puesto en valor el papel que desempeña el Foro de Innovación Cosmética para fomentar el intercambio de conocimiento y conectar “el mundo de la ciencia, la empresa y el emprendimiento innovador”. Por otro lado, ha resaltado la Start-up Pitch Competition, que tiene como objetivo “dar visibilidad a las start-ups cosméticas y favorecer que surjan nuevas sinergias con empresas consolidadas”.

En esta misma línea, el secretario autonómico de Industria, Comercio y Consumo, Felipe Javier Carrasco, ha destacado el potencial “emergente e innovador” del sector de la cosmética que triplica la media de inversión en I+D+i de la Comunitat Valenciana. “La colaboración entre empresas, universidades, centros tecnológicos y startups ha convertido a la Comunitat Valenciana en uno de los polos de innovación cosmética más competitivos y dinámicos de España”, ha añadido Felipe Carrasco.

OrAIsi y Kemchain, premiadas en la Start-up Pitch Competition

El encuentro ha concluido con la resolución de la Start-up Pitch Competition, un espacio dedicado a visibilizar las propuestas más disruptivas del ecosistema emprendedor. La start-up OrAIsi ha sido la ganadora en la categoría “Seed”. Esta plataforma RegTech, que automatiza con Inteligencia Artificial la creación de expedientes PIF cosméticos, ha conseguido el reconocimiento del jurado en una final en la que también competían Aloe Vitae, Dermatologic Store e IDZ – IngreDiZymes.

Por su parte, en la categoría “Growth”, el reconocimiento ha sido para Kemchain, que compartía nominación con Helseffekt y Raz. Esta compañía ha destacado en el certamen gracias a la posibilidad que ofrece de transformar la gestión documental de las materias primas de los proveedores en un proceso sencillo, rápido y eficaz. La categoría “Seed” reconoce proyectos en fases iniciales, mientras que “Growth” está dirigida a iniciativas con mayor grado de desarrollo empresarial.

Además de estos premios, el Next in Beauty ha entregado un premio valorado en 600 euros a cada categoría para emplear en los servicios de la marca: han recibido este reconocimiento las compañías Dermatologic Store y Helseffekt. 

El IV Foro de Innovación Cosmética se consolida como un punto de encuentro clave para fortalecer el ecosistema sectorial. Su organización ha contado con el apoyo estratégico de sus patrocinadores Gold —Klinea, Qualliance, Moldrug AI Systems e Ismael Quesada— y sus patrocinadores Silver —Derypol, IDiBE de la Universidad Miguel Hernández, Grau, Isobox Systems y Bioval.

El Centro de Congresos acogió la presentación oficial del libro Rafael Bernabeu Moya. Mi vida y mis tiempos, en un emotivo acto que reunió a cerca de 400 personas, entre representantes institucionales, empresariales, sociales y culturales de la ciudad.

La publicación, escrita por Miguel Ors y Gaspar Maciá, repasa la trayectoria vital, profesional y humana de Rafael Bernabeu Moya, estrechamente vinculada a la evolución económica, empresarial y social de Elche durante las últimas décadas.

A través de sus páginas, el libro recorre algunos de los momentos más destacados del desarrollo industrial ilicitano, el crecimiento del sector del calzado deportivo y el impulso de proyectos emblemáticos como J’hayber. También refleja la implicación de Bernabeu en numerosas iniciativas empresariales, culturales y sociales de la ciudad.

Considerado una figura clave en la transformación industrial de Elche, Rafael Bernabeu participó activamente en la creación y consolidación de entidades vinculadas al sector del calzado, contribuyendo a la proyección nacional e internacional de la industria ilicitana.

El acto estuvo presentado por Maite Antón y Rafael Bernabeu Esclapez, en un formato cercano y dinámico que combinó conversación, proyecciones audiovisuales y momentos de gran carga emocional.

Durante la apertura, Rafael Bernabeu Esclapez destacó que “este libro no es solo el relato de una vida, sino también una forma de conservar una historia y compartirla con quienes vendrán detrás”. Además, subrayó que Rafael Bernabeu representa a una generación que ayudó a transformar Elche “desde el trabajo, el diálogo y el compromiso con la ciudad”.

Posteriormente, los autores compartieron algunas de las reflexiones surgidas durante la elaboración de la obra y coincidieron en destacar su valor histórico y testimonial. Según explicaron, la vida de Bernabeu permite comprender mejor la evolución de Elche a través de la experiencia de una persona que ha formado parte activa de su historia empresarial y social.

Uno de los momentos más emotivos de la noche llegó con la entrada de Rafael Bernabeu al escenario tras la proyección de un audiovisual sobre su vida y trayectoria, recibido con una larga ovación por parte del público. Durante su intervención, recordó episodios personales ligados al crecimiento de la ciudad y reivindicó valores como el esfuerzo, la constancia, la familia y la capacidad de emprender.

El acto fue clausurado institucionalmente por el alcalde, Pablo Ruz, quien definió a Rafael Bernabeu como un ejemplo de compromiso con Elche y una de las figuras protagonistas del crecimiento económico y social del municipio durante el último siglo.

La organización recordó que el libro ya puede adquirirse en las librerías Librería Séneca y Ali i Truc. Además, todos los beneficios obtenidos por su venta se destinarán íntegramente a fines benéficos.

Cuando el camarero en el restaurante pregunta: ¿la señora también tomará vino”, Meritxell Falgueras contesta: Sí, más que el señor. La sumiller, periodista y escritora recupera en su libro Mujeres del vino la historia poco conocida, y en ocasiones oculta durante de años, de bodegas que pasan de padres a hijas, de enólogas con formación internacional, de periodistas con nombre propio y de mujeres sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a su sensibilidad y capacidad comunicativa. Falgueras será la protagonista el viernes 5 de junio a mediodía del próximo Encuentro Culinarios de «Vinos y Letras», que se celebrará en el restaurante Maestral con un menú especial en el que otras grandes mujeres de la alta cocina alicantina, como María José Sanromán y Susu Díaz, estarán presentes en esta cita. 

El ciclo Vinos y Letras nace de la colaboración de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino de la Universidad Miguel Hernández (UMH), de la Escuela de Catas de Alicante, del grupo Vectalia y del Restaurante Maestral, que ahora reanudan estos encuentros con Meritxell Falgueras que proviene de una reconocida familia con más de un siglo de tradición en el sector y que fue nombrada mejor sumiller de España en 2011. Su obra, galardonada internacionalmente, ofrece un viaje único por las historias de viticultoras, enólogas y empresarias que están transformando el panorama del vino, convirtiéndose en una lectura imprescindible para entender la sensibilidad y el liderazgo femenino en las bodegas de hoy en día.

A través de un relato fresco, íntimo y riguroso, Mujeres del Vino rompe con los tradicionales clichés técnicos del sector para redescubrir el ecosistema vitivinícola desde una perspectiva de género. Las páginas de este libro no solo recogen biografías inspiradoras de pioneras que han desafiado barreras, sino que también actúan como una guía práctica para comprender los nuevos lenguajes de la cata. La autora logra plasmar cómo la intuición, la sostenibilidad y la innovación empresarial liderada por mujeres están definiendo las tendencias que marcarán el consumo del futuro. La librería 80 Mundos de Alicante venderá ejemplares del libro para que la autora pueda dedicarlos al final del evento. 

Para la ocasión se ha diseñado un menú exclusivo que rinde homenaje a estas grandes figuras femeninas de la gastronomía mediterránea que se maridarán con los vinos AD GAUDE (Blanco) de Casa Sicilia 1707, Pere Ventura Tresor Rose (Cava Rosado) de Bodega Pere Ventura, La Celestina (Tinto DO Ribera del Duero) de Bodegas La Celestina.

El menú arrancará con un Brindis de bienvenida con La Gilda By Susi Díaz, luego como entrantes Terciopelo de remolacha con binzas de tomate de La Huerta de María José San Román y Vieira sobre crema de coliflor y aceite de vainilla. Como plato principal: Presa ibérica de bellota, jugo de cebollas tostadas y berenjena china con tahini, y de postre: Milhoja de lemon pie.

Las personas interesadas en acudir a la cita deberán realizar reserva previa en el teléfono 650 825 949 o en el correo electrónico eventos@maestral.es.