Sole Mora, vecina de La Hoya, ha vuelto a encontrarse con una curiosa sorpresa en su algarrobo más querido, pues lo plantaron sus padres hace medio siglo.

El año pasado observó cómo crecía en el árbol un hongo con una peculiar forma de flor y, este año, el organismo ha vuelto a aparecer. Aunque su aspecto llama la atención, se trata de un hongo saprófito. Este organismo crece sobre madera muerta y contribuye a descomponerla poco a poco sin perjudicar el crecimiento del árbol.

Esta función permite reciclar la materia orgánica y cerrar el ciclo de la materia en la biosfera. Los expertos recomiendan no retirar el hongo y dejar que complete su ciclo biológico. Con el tiempo, pueden aparecer nuevos ejemplares cuando se den las condiciones adecuadas de humedad y temperatura.

Decenas de personas participaron este sábado por la tarde en la concentración impulsada por la Plataforma de Afectados por las Hipotecas en la Plaça de Baix contra los desahucios y la especulación inmobiliaria. Elche se ha sumado así a las movilizaciones que se han llevado a cabo en todo el país tras el desahucio en Madrid de Mari Carmen, una mujer octogenaria en situación vulnerable.

La PAH reclama una mayor implicación de las administraciones estatal, autonómica y local ante estas situaciones. En el caso concreto del Ayuntamiento, pide aumentar el número de viviendas destinadas a emergencia social para poder ofrecer una alternativa cuando una familia está a punto de perder su casa.

Con el lema «Por todas las Maricarmen», la PAH de Elche-Crevillent convocó de urgencia una concentración para este sábado en la Plaça de Baix. Entre los manifestantes se pudieron leer pancartas con mensajes «Todos somos Mari Carmen» y «Estamos más cerca de vivir en la calle que de comprar un piso«.

En ese sentido, esta misma semana dos familias ilicitanas con menores a su cargo han estado a punto de ser desahuciadas de sus viviendas. La PAH ha conseguido frenar ambos procedimientos, aunque por vías diferentes.

En uno de ellos detectaron un error de forma que ha permitido retrasar judicialmente el proceso. En el segundo, la plataforma ha conseguido renegociar con el fondo propietario para evitar que se llegara a ejecutar el desahucio.

Son dos ejemplos con los que la PAH quiere recordar que el problema que ha vuelto al primer plano tras lo ocurrido con Mari Carmen en Madrid también tiene nombres y familias en Elche.

El concurso gastronómico Superchef Junior organizado por la Concejalía de Infancia y Familia ha concluido. Las dos finales se disputaron y ayer concluyó con la entrega de los premios a los ganadores en la categoría de 12 a 15 años.

La receta de Isabela Palazón de tosta tropical de salmón y caviar ha sido la que ha conseguido alzarse con el primer premio de la tercera edición del concurso que se ha celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería. Ella estaba muy segura de su plato porque aprendió todos los trucos de la alta cocina al participar en el campamento de masterchef de este verano.

El segundo premio fue para Dylan Ezequiel González, quien mostró al jurado un plato típico de su país, Paraguay.

Y el tercer premio fue para Valer Alejandra. La edil de Infancia que promueve este concurso gastronómico valoró el gran nivel de los participantes.