El presidente de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, ha sido el encargado de inaugurar la Feria Alicante Gastronómica. La cinta la ha cortado junto al presidente de la Diputación, Toni Pérez pero con la ausencia del alcalde de Elche, Pablo Ruz, que ha declinado aparecer en esta foto por agenda, dejando como representante a la concejal de Turismo, Irene Ruiz.

Esta feria culinaria se abre con más de 200 expositores y con la esperanza de superar las 85.000 visitas de la edición anterior. El presidente del Consell ha destacado la importancia del turismo gastronómico porque supone el 30% del gasto de los visitantes.

México es el país invitado, por lo que le ha puesto color al certamen. Al igual que Agatha Ruiz de la Prada que ha creado un chocolate especial para Marcos Tonda. La empresa Carmencita ha presentado sus novedades adaptadas a la demanda actual.

Este certamen se ha posicionado como una de las citas culinarias más destacadas del país y expositores como Raúl Asencio han llevado una montaña de sus productos. Mientras que el stand de Elche ha llamado la atención por su arroz con costra y la Granada Mollar que conmemora su décimo aniversario con el gran chef Ferrán Adriá como padrino de la temporada.

La segunda edición de ‘Ciudad Oasis’ ofrece actividades paralelas y gratuitas que se desarrollará del 3 al 11 de octubre para arropar la celebración del Oasis Elche Music Fest.

La iniciativa busca implicar a toda la ciudad en el evento, impulsando el turismo durante este mes y generando un importante retorno económico en el comercio y la hostelería local. 

La programación arranca este sábado con la final del certamen de bandas emergentes ‘Elche Suena’ en la Rotonda del Parque Municipal, recinto que también acogerá conciertos matinales gratuitos durante las jornadas principales del festival.

La agenda se completará con proyecciones cinematográficas en la Sala B de los Cines Odeón, presentaciones de libros, exposiciones de arte y la puesta en marcha de tres rutas temáticas para promocionar el patrimonio, la gastronomía y las compras en el casco urbano.

Sole Mora, vecina de La Hoya, ha vuelto a encontrarse con una curiosa sorpresa en su algarrobo más querido, pues lo plantaron sus padres hace medio siglo.

El año pasado observó cómo crecía en el árbol un hongo con una peculiar forma de flor y, este año, el organismo ha vuelto a aparecer. Aunque su aspecto llama la atención, se trata de un hongo saprófito. Este organismo crece sobre madera muerta y contribuye a descomponerla poco a poco sin perjudicar el crecimiento del árbol.

Esta función permite reciclar la materia orgánica y cerrar el ciclo de la materia en la biosfera. Los expertos recomiendan no retirar el hongo y dejar que complete su ciclo biológico. Con el tiempo, pueden aparecer nuevos ejemplares cuando se den las condiciones adecuadas de humedad y temperatura.