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Fiestas Agosto

El tradicional arroz con costra más grande del mundo dará de comer a 2.500 personas

También se cocinará una paella gigante para 3.000 comensales. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato.

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Este sábado alrededor de 2.500 personas podrán degustar el arroz con costra más grande del mundo, organizado por la Gestora de Festejos Populares, en el Paseo de la Estación. La elaboración comenzará a primera hora de la mañana con la preparación de todos los ingredientes.

Se necesitarán más de 90 docenas de huevos, 75 kilos de conejo y 45 de pollo. 25 kilos de embutido, 20 litros de aceite de oliva, 25 kilos de tomate triturado, 3 kilos de sal y 200 gramos de colorante alimentario (azafrán), además de muchos kilos de arroz. Todo ello cocinado en un perol de barro y una costrera de grandes dimensiones, que obligará al uso de una grúa para mover la costrera, que cubre el perol con el fuego de leña.

Durante la mañana también se cocinará una paella gigante con 3.000 raciones. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato. El arroz con costra tiene su origen en la Edad Media. La primera receta conocida de un arroz en España es la de un Arroz en Cazuela al Horno que figura en el recetario “Libro de cocina, Guisados y manjares” redactado en 1525 por Ruperto de Nola, cocinero del Rey de Nápoles.

Fiestas Agosto

El Hort de Baix despliega su programación para las fiestas de agosto con grandes artistas

Como novedad este año se incorporará una zona con mesas y sillas

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El Hort de Baix volverá a ser uno de los grandes epicentros musicales de las fiestas de agosto, ofreciendo actuaciones en directo cada noche. El recinto abrirá sus puertas de forma general a las diez de la noche para dar comienzo a los conciertos a las once y media, a excepción de la noche de la Nit de l’Albà, cuando la actuación de Efecto Pasillo arrancará a la una de la madrugada.

Las citas musicales serán de acceso libre, salvo los conciertos de Marta Sánchez, Carlos Baute y el tributo Hijo de la Luna que cuestan 15 euros y el de Miguel Poveda por 20 euros. 

Como novedad, este año el espacio contará con una zona acondicionada con mesas y sillas para mayor comodidad de los asistentes. Las entradas ya se pueden adquirir de forma online a través de la web oficial fiestasenelche.es

 

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Fiestas Agosto

Los racós festeros respetarán durante las fiestas de agosto el horario de descanso de 17:00 a 20:00 horas

La Junta de Gobierno ha dado luz verde a la autorización que permitirá la instalación y funcionamiento de Racós, Cábilas, Barracas Municipales y otros espacios festivos

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Queda menos de un mes para que inicien las fiestas de agosto y el gobierno municipal ya está trabajando en los preparativos. De hecho hoy ya hemos podido ver cómo los operarios técnicos instalan las luces en algunas calles del municipio, como Reina Victoria.

Y hoy la Junta de Gobierno ha dado luz verde a la autorización que permitirá la instalación y funcionamiento de Racós, Cábilas, Cuartelillos, Barracas Municipales, el recinto de l’Hort de Baix y otros espacios festivos. La portavoz del gobierno ha asegurado que se mantendrá el horario de descanso, entre las 17:00 y las 20:00 horas cesará la actividad. 

Además, el Ayuntamiento ha aprobado los dos festivos locales de 2027: el lunes 5 de abril, festividad de San Vicente Ferrer y el miércoles 29 de diciembre, día de la Venida de la Virgen.

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Fiestas Agosto

Lia Kali se incorpora al cartel de las “Nits de Festa” en sustitución de Beret

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Hoy hemos conocido quién será la encargada de sustituir a Beret en las próximas fiestas patronales, la elegida es la artista urbana Lia Kali. La cantante actuará el lunes 10 de agosto en la Barraca Municipal, tras la decisión del Ayuntamiento de cancelar el concierto del artista sevillano por su detención. Lia Kali, que destaca por fusionar soul, rap y flamenco, presentará en Elche los temas de su último disco.

Desde la Concejalía de Fiestas han recordado que, con este cambio, se mantiene el ciclo de ocho noches consecutivas de conciertos, y que las entradas para esta actuación ya están a la venta, a un precio de 18 euros, en la web oficial del evento. 

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