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Fiestas Agosto

El tradicional arroz con costra más grande del mundo dará de comer a 2.500 personas

También se cocinará una paella gigante para 3.000 comensales. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato.

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Este sábado alrededor de 2.500 personas podrán degustar el arroz con costra más grande del mundo, organizado por la Gestora de Festejos Populares, en el Paseo de la Estación. La elaboración comenzará a primera hora de la mañana con la preparación de todos los ingredientes.

Se necesitarán más de 90 docenas de huevos, 75 kilos de conejo y 45 de pollo. 25 kilos de embutido, 20 litros de aceite de oliva, 25 kilos de tomate triturado, 3 kilos de sal y 200 gramos de colorante alimentario (azafrán), además de muchos kilos de arroz. Todo ello cocinado en un perol de barro y una costrera de grandes dimensiones, que obligará al uso de una grúa para mover la costrera, que cubre el perol con el fuego de leña.

Durante la mañana también se cocinará una paella gigante con 3.000 raciones. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato. El arroz con costra tiene su origen en la Edad Media. La primera receta conocida de un arroz en España es la de un Arroz en Cazuela al Horno que figura en el recetario “Libro de cocina, Guisados y manjares” redactado en 1525 por Ruperto de Nola, cocinero del Rey de Nápoles.

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Fiestas Agosto

Pirotecnia Turis gana el primer premio del concurso municipal de Macletàs

TeleElx ha retransmitido todas las mascletàs de estas fiestas con un programa presentado por Teresa Ferrández

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La mascletá lanzada por la Pirotecnia Turis se ha convertido en la ganadora del concurso municipal, con 1.134 puntos, tras lanzar 109,11 kilos de pólvora el pasado día 12. En segundo lugar ha quedado la Alpujarreña con un total de 1015 puntos que lanzó 132,6 kilos el día 14.

La Alpujarreña también ha sido la ganadora del concurso de TeleElx en el que los usuarios podían votar su favorita en nuestra APP móvil. Además, esta casa ha retransmitido en directo todas las mascletàs desde la Avenida Alcalde Vicente Quiles y Puente de Altamira a partir de la 13:30 horas, con un programa presentado por Teresa Ferrández con entrevistas.

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Fiestas Agosto

La mascletà del día 12, de Pirotécnia Turis, gana el concurso municipal

En segundo premio del concurso municipal ha sido para Alpujarreña que disparó ayer. Es también la mascletà ganadora del concurso de TeleElx

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Fiestas Agosto

48 personas atendidas y tres heridos durante la Nit de l’Albà

El alcalde asegura que fue un acierto adelantar la cohetà diez minutos

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La Nit de l’Albà finalizó con 48 personas atendidas y tres heridos leves, en su mayoría, por quemaduras leves o caídas de cañas. Según el balance de heridos, que ha dado el alcalde tras contrastar datos con Policía Local y Hospitales, todos los heridos ya habían sido dados de alta en la mañana de este miércoles.

Sobre el espectáculo pirotécnico, el alcalde ha tildado de éxito la Nit de l’Albà y la Palmera de la Virgen. Asegura que el adelanto de 10 minutos de las cohetàs hicieron más larga e intensa la noche y ha puesto en valor que las condiciones climatológicas ayudaron a hacer lucir la Alborada.

Se lanzaron cerca de ocho toneladas de pólvora, entre las lanzadas por el Ayuntamiento y los particulares. TeleElx retransmitió la Nit de l’Albà en directo con un programa especial de más de una hora que alcanzó un pico de más de 36.000 hogares conectados. 

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