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Fiestas Agosto

El tradicional arroz con costra más grande del mundo dará de comer a 2.500 personas

También se cocinará una paella gigante para 3.000 comensales. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato.

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Este sábado alrededor de 2.500 personas podrán degustar el arroz con costra más grande del mundo, organizado por la Gestora de Festejos Populares, en el Paseo de la Estación. La elaboración comenzará a primera hora de la mañana con la preparación de todos los ingredientes.

Se necesitarán más de 90 docenas de huevos, 75 kilos de conejo y 45 de pollo. 25 kilos de embutido, 20 litros de aceite de oliva, 25 kilos de tomate triturado, 3 kilos de sal y 200 gramos de colorante alimentario (azafrán), además de muchos kilos de arroz. Todo ello cocinado en un perol de barro y una costrera de grandes dimensiones, que obligará al uso de una grúa para mover la costrera, que cubre el perol con el fuego de leña.

Durante la mañana también se cocinará una paella gigante con 3.000 raciones. Además, se celebrará la 40 edición del concurso de Arroz con Costra, donde participarán las Comisiones de Fiestas para elaborar el mejor plato. El arroz con costra tiene su origen en la Edad Media. La primera receta conocida de un arroz en España es la de un Arroz en Cazuela al Horno que figura en el recetario “Libro de cocina, Guisados y manjares” redactado en 1525 por Ruperto de Nola, cocinero del Rey de Nápoles.

Fiestas Agosto

Finalizan las Salves después de la misa de 20:00 en Santa María

Este año los cánticos han tratado sobre el Ave María y sobre las virtudes de la Virgen

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Las Salves a la Mare de Déu han terminado hoy después de misa de ocho de la tarde en la Basílica. Estos cánticos a la virgen de la Asunción comienzan tradicionalmente la tarde del 16 de agosto, justo al día siguiente de que termine la Festa.

Durante la semana siguiente, todas las tardes después de la misa, cantores de la Capella y de la Escolanía han entonado estos cantos a la Virgen, que se encuentra postrada en una cama detrás del altar mayor. Este año los textos han tratado sobre la oración del Ave María, además de hablar también de las virtudes de la venerada.

Las salves han ido acompañadas de la mano de Javier Mira, el sacerdote que ha predicado estas eucaristías.

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Fiestas Agosto

Más de 5.000 personas atendidas en los Puntos Violetas de las fiestas patronales 

El dispositivo del Ayuntamiento para prevenir y atender posibles casos de acoso y violencia, durante las fiestas de agosto, ha realizado 13 intervenciones de acompañamiento y asistencia sanitaria

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El Ayuntamiento ha reforzado este año su compromiso con unas fiestas seguras y libres de violencia. Los cinco Puntos Violeta habilitados durante las fiestas han prestado información y ayuda a un total de 5.281 personas, según la edil de Mujer, Claridad Martínez. Tres de ellos fueron puntos fijos que sumaron más de 3.700 atenciones, mientras que los dos itinerantes en la zona de barracas y el centro alcanzaron cerca de 1.500. En total, se realizaron 13 intervenciones de acompañamiento y asistencia sanitaria. La concejala ha destacado la buena acogida del nuevo punto fijo en la barraca municipal, instalado en el interior del recinto, así como la coordinación con Policía, servicios sanitarios y recursos especializados. También ha subrayado que el Ayuntamiento mantendrá este servicio en las fiestas de las pedanías y en próximas celebraciones.

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Fiestas Agosto

Balance de fiestas positivo con una asistencia de más de 450.000 mil personas

El bus nocturno, durante los cinco días que ha estado en funcionamiento, ha transportado a más de 10 mil pasajeros

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El castillo de fuegos artificiales que se lanzó desde el puente del Ferrocarril puso fin a las fiestas patronales en honor a la Virgen de la Asunción, tras ser coronada. Las fiestas cierran con un balance muy positivo, y es que desde el día del pregón a cargo de Mario Vaquerizo, las calles de Elche han congregado a más de 450 mil personas. La barraca municipal ha superado los 150 mil asistentes y el racó no se queda atrás, 100 mil personas disfrutaron de su ambiente y comidas tradicionales.

El bus nocturno, contaba con la novedad de las líneas que llegaban a las pedanías, y también ha sido todo un éxito, ya que durante los cinco días que ha estado en funcionamiento ha transportado a más de 10 mil pasajeros.

Otras de las novedades de este año ha sido el cambio en la ubicación de la batalla de flores, que para mejorar la accesibilidad y participación se ha trasladado a la calle Diagonal Palau. TeleElx ha participado en este acto entregando 20 mil clavelones de los 200 mil que se lanzaron.

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Elche en Punta

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