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Sociedad

Costra ilicitana en la final del mundial en Australia

La familia Sevilla Chinchilla lleva la receta del arroz con costra de El Galliner hasta las puertas del estadio de Sidney donde España ha ganado el mundial

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Si cuesta explicar a quienes no son de la zona qué es el arroz con costra, tiene que ser mucho más complicado hacerlo a extranjeros y más en su propio país. Pero ese reto lo ha superado con creces la familia Sevilla Chinchilla, que han llevado la receta típica de Elche hasta Australia. Y estos días además, la están sirviendo a las puertas del mundial de fútbol femenino en Sidney.

Simón Sevilla es hijo de los propietarios del restaurante El Galliner de Elche, frente al huerto de San Placido. Y hace siete años decidió junto a su mujer Esther Chinchilla llevar la fórmula de comida típica española a la otra parte del mundo. Ella tiene la doble nacionalidad y dejó su puesto de profesora de inglés en Jesuitinas para emprender esta nueva aventura en la otra parte del mundo.

Juntos montaron «La Gitana de Sidney», un puesto de comida para llevar que hace todo tipo de arroces. Entre ellos la costra ilicitana. “Aquí la llaman ‘Paella Breakfasts’ porque lleva embutido y huevo como los desayunos típicos ingleses”, asegura Simón, quien se muestra satisfecho de haber hecho famoso nuestro plato típico ilicitano.

Al ser un puesto de comida para llevar, estos días han tenido la oportunidad de montarlo frente a los estadios donde se jugaban los partidos del mundial de fútbol femenino. Entre ellos están este domingo a las Puertas del estadio de Sidney donde España ha jugado la final contra Inglaterra.

La selección femenina ha hecho historia en este mundial. Y la costra ilicitana se alza como triunfadora entre los australianos gracias a esta familia. De El Galliner a Australia la costra ilicitana, triunfa

 

 

Sociedad

Los más de 200 trabajadores despedidos por Analco vuelven a manifestarse

Desde CCOO le piden al alcalde una reunión para facilitar ayudas a los afectados

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Los cerca de 250 trabajadores despedidos por la empresa ilicitana de componentes del calzado Analco han vuelto a salir a la calle para protestar ante la falta de soluciones tras la entrada de la compañía en concurso de acreedores. La plantilla denuncia que, desde la última movilización, la empresa no ha dado explicaciones ni ha planteado alternativas, mientras sigue sin aclararse cuál será el futuro de la actividad ni de los empleados afectados. La representante sindical afirma que el próximo lunes está prevista una reunión con el administrador concursal para intentar encontrar salidas al conflicto y poder cobrar los despidos.

Comisiones Obreras ha pedido al alcalde una reunión al considerar que el equipo de gobierno municipal puede intervenir y facilitar ayudas para los afectados.

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Sociedad

Este año los talleres sénior amplían sus plazas para cubrir la demanda

La apertura de inscripciones será a partir del próximo lunes 26 de enero

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Ante la alta demanda el Ayuntamiento ha ampliado a 600 el número de plazas disponibles para los talleres sénior dirigidos a personas mayores de 60 años empadronadas en el municipio. La nueva temporada incluye cursos gratuitos impartidos por profesionales y un amplio abanico de actividades como taichí, zumba, teatro, dibujo y uso de dispositivos móviles, además de incorporar como novedad talleres de aquagym o natación.

Las inscripciones podrán realizarse del 26 de enero al 5 de febrero, tanto de forma online como de manera presencial en distintos centros municipales. Los talleres comenzarán el 16 de febrero en centros cívicos, espacios al aire libre y la piscina del Club Deportivo Tiro de Pichón.

Cada persona podrá optar a un máximo de dos talleres, aunque solo se asignará uno, y las listas de admitidos se publicarán a partir del 12 de febrero.

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Sociedad

Entre la tranquilidad y el humor viven los vecinos y comerciantes la retirada del amianto del Mercado Central

La retirada del fibrocemento avanza con protocolos de seguridad aunque las terrazas amanecen vacías, comerciantes usan trajes EPI en tono humorístico y los vecinos evitan la zona por precaución

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La retirada del amianto del Mercado Central avanza desde esta semana con la aplicación de estrictos protocolos de seguridad por parte de la empresa especializada encargada de los trabajos. Las labores se centran en la eliminación del fibrocemento presente en la cubierta y en algunas bajantes del edificio.

Desde el inicio de la actuación, las reacciones entre vecinos y comerciantes de la zona han sido diversas. Algunos vecinos han optado por evitar el entorno del mercado y no transitan por la zona mientras duren los trabajos. Otros comerciantes, por su parte, han decidido ponerse desde hoy trajes EPI durante su jornada laboral, aunque reconocen que se trata de una manera de tomárselo con humor.

Sin embargo, muchos vecinos aseguran no estar preocupados y confían en que las obras finalicen cuanto antes, sobre todo para que cesen los ruidos que producen las obras. Hay quienes incluso afirman no tomar ninguna medida preventiva porque consideran que la retirada del material no supone peligro. A pesar de esta sensación general de tranquilidad, esta mañana la gran mayoría de las terrazas situadas en los alrededores del Mercado Central se encontraban vacías.

Los trabajos de retirada del amianto se prolongarán durante aproximadamente tres semanas y son un paso necesario para garantizar la seguridad sanitaria y avanzar en la rehabilitación integral del antiguo Mercado Central.

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