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Mayores

La quinta edición de “Superchef Sénior” vuelve los días 7, 8, 9 y 10 de noviembre

El plazo de inscripción será del 11 de septiembre al 29 de septiembre y se puede hacer a través de la página web del ayuntamiento o en la OMAC, los requisitos son los siguientes: tener 60 años o más y ser un aficionado ahora y no haber sido nunca profesional en la gastronomía

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El concurso de cocina ‘SuperChef Senior’ ha vuelto a Elche con su quinta edición en la Escuela Municipal de Hostelería. El evento, organizado por la Concejalía de Políticas de Mayores cuenta con la colaboración de nueve chefs de renombre de la ciudad que serán los jueces como Chema García, Susi Díaz, Noelia Pascual, Fran Castell entre otros. Tal y como ha adelantado la edil, Aurora Rodil, la idea es fomentar la tradición culinaria de la ciudad y premiar a los más mayores por su labor: “En reconocimiento a su saber en el área de la gastronomía, que nuestra gastronomía saben que es rica y saludable, ejemplo en el ámbito médico. En este concurso también ponemos en relieve el valor de que este tipo de gastronomía perdure en el tiempo en forma de cultura y legado”.

Rosa Campello, representante de Dialprix y Chema García, cocinero en el restaurante de estrella Michelin La Finca, han acudido a la rueda de prensa de hoy. De hecho, el Jurado del Concurso estará constituido por chefs de renombre como Susi Díaz, Noelia Pascual, Fran Castell y José Galera entre otros. En la valoración tendrán en cuenta el uso de productos locales, el sabor de los platos y la tradición de los mismos. Según Chema García el número de jurado es reducido pero la implicación de la hostelería en Elche es extensa: “Aurora ha nombrado a los nueve o diez cocineros que forman parte del jurado cada año, pero son esos porque no llamamos a más. La implicación de toda la hostelería ilicitana con el proyecto es unánime y a cualquier persona que llamáramos estaría encantada de  participar con nosotros. Y sobre todo agradecimiento a los mayores que participan siempre con mucha ilusión, que llegan casi, diría yo, con una competitividad subida de tono”. 

El plazo de inscripción será del 11 de septiembre al 29 de septiembre y se puede hacer a través de la página web del ayuntamiento o en la OMAC, los requisitos son los siguientes: tener 60 años o más y ser un aficionado ahora y no haber sido nunca profesional en la gastronomía. Los platos serán recopilados en libros de cocina que serán entregados a los concursantes y también podrán verse en la página web de mayores para que toda la ciudad pueda disfrutar de las recetas y legado de los más mayores. 

Mayores

Manifestación a las puertas de la residencia Altabix ante la situación de precariedad por parte del personal

La nueva adjudicación no llega y afirman que sufren una situación de precariedad, ya que la actualización de los salarios no se está aplicando

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El personal de las residencias de mayores se concentraron ayer por la mañana en cada centro para protestar por la situación de abandono en la que se encuentran al estar las concesiones caducadas desde hace dos años. En toda la Comunidad Valenciana se sucedieron ayer las protestas y en Elche tuvo lugar ante la residencia de Altabix.

Los trabajadores con pancartas aseguraron sentirse olvidados y poco valorados como profesionales por parte de la Conselleria. La nueva adjudicación no llega y afirman que sufren una situación de precariedad, ya que la actualización de los salarios no se está aplicando. Denuncian salarios muy bajos, lo que pone de manifiesto que es difícil encontrar personal que quiera trabajar en estas residencias. Con las nuevas movilizaciones reclaman que cuanto antes se licite el nuevo contrato para poder mejorar las condiciones laborales.

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Mayores

Mayor participación y calidad de vida como principales demandas en el Día Internacional del Mayor

Además, durante el mes de octubre la concejalía de mayores ha organizado diversas actividades, entre las que destaca la gala del mayor o las bodas de oro

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Hoy, día internacional del mayor se ha rendido homenaje a nuestros mayores. El salón de plenos ha acogido la lectura del manifiesto a cargo de Felicidad Alarcón. Un manifiesto que ha destacado la preservación de la calidad de vida de los mayores y una mayor participación en la sociedad. Además también se ha hecho hincapié en dar mayor respuesta a la soledad de los mayores. La lectura ha adelantado la puesta en marcha del defensor del mayor, una figura que servirá de comunicador con la administración para poner en valor las necesidades del colectivo. El evento ha finalizado con la actuación del Trío Salem. Durante la celebración el alcalde ha hecho hincapié en la labor de los mayores a lo largo de generaciones. Mientras que la concejal de mayores ha apuntado que de cara al año que viene las actividades del mes del mayor se duplicarán debido a la gran cantidad de participación.

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Mayores

Elche organiza más de una veintena de actividades por el Mes del Mayor

La concejalía de Infancia, Familia y Mayores presenta una programación durante todo octubre con actuaciones, teatros, visitas guiadas y bailes, entre otros

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La concejalía de Infancia, Familia y Mayores ha presentado su programación de actividades para celebrar el Mes del Mayor durante todo el mes de octubre con diferentes actuaciones, teatros, visitas guiadas y bailes, entre otros.

La edil del área, Aurora Rodil, ha animado a todos los mayores a que se informen de las actividades, se inscriban en aquellas en las que se requiera y participan en la programación que ha organizado este año la concejalía.

Entre las más de 20 actividades y actos preparados durante el Mes del Mayor destaca el día 1 de octubre la lectura del manifiesto a las 10:30 horas en el salón de plenos. El miércoles 2, habrá una visita guiada al Hondo desde el Centro Social de Torrellano, a las 9:00 horas y las inscripciones se realizarán en la Casa del Mayor.

Por otra parte, el viernes 4 será el turno del fallo del V concurso de relatos y pintura sénior en el Centro de Congresos a las 10:30 horas y el sábado 19 se celebra acto de las bodas de oro “50 años juntos”, organizado para las parejas ya inscritas, en el Centro de Congresos.

Para finalizar el mes dedicado a los mayores, el jueves 31, a las 18:00h será la Gala del Mayor, que contará con “Un viaje al pasado” como homenaje y actuación musical. La entrada al acto se realizará con invitación, que se podrán recoger en la Casa del Mayor, con un máximo de 2 invitaciones por persona.

Para solicitar más información sobre las actividades, pueden mandar un correo al email mayores@elche.es , llamar al teléfono 965066283 o acudir de manera presencial a la Casa del Mayor por las mañanas.

 

 

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