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Sociedad

Elche celebra el 45 aniversario de la Constitución Española

Un acto en el que se ha reconocido el trabajo y la trayectoria de personas y entidades, con la medalla de plata del bimilenari de Elche

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Elche ha celebrado hoy en el Gran Teatro el 45 aniversario de la Constitución Española. Un acto cargado de simbolismo, donde se ha reconocido el trabajo y la trayectoria de personas y entidades, con la medalla de plata del bimilenari de Elche a:

⁃ Fundación Conciénciate, por su labor de promoción del voluntariado a favor de los colectivos más vulnerables.

⁃ A Jose Manuel Guinot Pascual, Maestro de Técnica Vocal y Repertorio del Misteri d’Elx, por su labor de continuo perfeccionamiento y mejora de nuestro Patrimonio Cultural Inmaterial.

⁃ A José María Almira Romero, inventor, por su excepcional ingenio y por su contribución a hacer más agradable la vida de los demás, especialmente las personas mayores.

⁃ A la brigada Municipal de Parques y Jardines, por su dedicación y entrega al cuidado, mantenimiento y potenciación del Palmeral de Elche y de nuestros espacios y jardines públicos.

⁃ A José Valeriano Zapata Pérez, deportista, por su labor en pro del deporte-base en Elche y por su extraordinaria implicación en las distintas disciplinas que comprende el atletismo en el seno del Club Deportivo Elche Decatlón.

En su discurso el Alcalde Pablo Ruz ha ratificado la lealtad a la Constitución del 78 “La Constitución ha propiciado en España el periodo más largo de convivencia democrática, de libertades, de derechos y también de deberes. Hoy reafirmamos, con orgullo, nuestra fidelidad y lealtad a la Constitución”.

El Alcalde de Elche ha hecho referencia a la actualidad y ha subrayado que “la amenaza no puede fundamentarse en cuentas territoriales. Ningún territorio de España puede reclamar un trato desigual o privilegiado, pues ello contraviene el principio constitucional básico de igualdad entre todos los españoles”.

“Y tampoco podemos entender la Constitución como un contrato que haya
que estar revisando constantemente.
Yo hoy quiero proclamar la inquebrantable lealtad del Ayuntamiento de Elche a la Constitución de 1978. Nuestro compromiso con el Estado de Derecho, que es la garantía más eficaz de nuestros derechos y libertades. Nuestro compromiso con la igualdad de oportunidades para todas las
personas, que es también una exigencia constitucional”.
“Hoy, en suma, con determinación y firmeza, debemos incitarnos a defender
nuestra Carta Magna. A guardar y hacer guardar nuestra Constitución,
porque tal y como reza el artículo 30 “Los Españoles tenemos el derecho y
deber de defender a España”, ha concluido Ruz.

María Teresa Sempere

El Ayuntamiento ha querido reconocer la labor de la concejal María Teresa Sempere, recientemente fallecida. Ruz ha anunciado que se pondrá su nombre al centro polivalente de Carrús.

El Alcalde ha recordado “la sensibilidad de todas las corporaciones, especialmente de los concejales que han gestionado las áreas sociales. Hoy están presentes familiares de una compañera de Corporación Municipal que abrigó, desde el Ayuntamiento, muchos proyectos sociales nacidos en la ciudad”.

“Su recuerdo sigue vivo y sus años de servicio a Elche no pueden caer en el
olvido, por ello, con su familia aquí, les anuncio que a partir de ahora el
Centro Social Polivalente de Carrús llevará el nombre de una buena mujer,
una buena concejal que se llama María Teresa Sempere. María Teresa, como todos sus compañeros concejales de todas las
Corporaciones democráticas, se entregaron por crear una sociedad mejor, siempre a la luz de los principios democráticos y el respeto a la Constitución Española”

Sociedad

Isabel Palazón ha sido la ganadora de la III edición de Superchef Junior

La receta de Isabela Palazón de tosta tropical de salmón y caviar ha sido la que ha conseguido alzarse con el primer premio de la tercera edición del concurso que se ha celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería

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El concurso gastronómico Superchef Junior organizado por la Concejalía de Infancia y Familia ha concluido. Las dos finales se disputaron y ayer concluyó con la entrega de los premios a los ganadores en la categoría de 12 a 15 años.

La receta de Isabela Palazón de tosta tropical de salmón y caviar ha sido la que ha conseguido alzarse con el primer premio de la tercera edición del concurso que se ha celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería. Ella estaba muy segura de su plato porque aprendió todos los trucos de la alta cocina al participar en el campamento de masterchef de este verano.

El segundo premio fue para Dylan Ezequiel González, quien mostró al jurado un plato típico de su país, Paraguay.

Y el tercer premio fue para Valer Alejandra. La edil de Infancia que promueve este concurso gastronómico valoró el gran nivel de los participantes.

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Sociedad

Las luces de Navidad empiezan a instalarse en Elche en el último día del verano

En Elche todavía no se ha anunciado oficialmente cuándo se encenderá este año el alumbrado. El pasado año se hizo coincidir con el último fin de semana de noviembre y con la campaña comercial del Black Friday

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Las luces navideñas están colocadas en la calle Reina Victoria, los trabajos empezaron esta semana y hoy en la Plaza de Baix las grúas se han trasladado para iniciar los preparativos.

La instalación corre a cargo de Iluminaciones Ximénez, y el contrato incluye también su instalación por un importe de 336.000 euros sin IVA. El montaje comienza con más de dos meses de antelación, aunque no es una situación exclusiva de Elche.

Ximénez trabaja en estas fechas de forma simultánea en numerosas ciudades como en Zaragoza, Jerez o Vigo donde los trabajos arrancaron incluso en julio. Un despliegue que obliga a extender durante meses los trabajos previos a la campaña navideña.

En Elche todavía no se ha anunciado oficialmente cuándo se encenderá este año el alumbrado. El pasado año se hizo coincidir con el último fin de semana de noviembre y con la campaña comercial del Black Friday. 

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Sociedad

Los macarrones caldosos de Jimena Domínguez han ganado la primera final del Superchef Junior

Esta tarde se celebrará la segunda final para la categoría de 12 a 15 años

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La Escuela Municipal de Hostelería ha encendido sus fogones esta semana para acoger las dos finales de la tercera edición del Superchef Junior. Ayer fue la final para los niños de 9 a 11 años que han participado. Los macarrones caldosos elaborados por Jimena Dominguez cautivaron al jurado por lo que le dieron el primer premio dotado en doscientos euros. 

El segundo fue para la sopa fría de Noa Martínez y el tercero lo compartieron Mario Rueda y Mateo Antu Medero. El jurado formado por chef de diversos restaurantes de la ciudad ha valorado el nivel de la creatividad, la organización durante la elaboración, el compañerismo, la presentación y el sabor.

Esta tarde se celebrará la segunda final para la categoría de 12 a 15 años. Una vez entregados los premio, el Ayuntamiento editará un libro con todas las recetas elaborados en esta edición del concurso gastronómico.

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