La seguridad alimentaria centra las ponencias del Congreso Nacional del Agua que por segundo año consecutivo se celebra en Elche. Se trata de un encuentro de referencia que reúne a más de 250 profesionales y 150 investigadores de prestigio, muchos de ellos con proyección internacional, procedentes de universidades, administraciones públicas y entidades privadas.

El presidente del Consell, Juanfran Pérez Llorca, reclama que el rigor predomine sobre la ideología en la gestión hídrica. Llorca considera frustrante que todo lo invertido en infraestructuras hidráulica no se ve compensado con la gestión del Gobierno de España. 

El presidente de la Diputación, Toni Pérez, además, ha acusado a Pedro Sánchez de abandonar los regantes del Segura por los recortes del trasvase.

Mientras que Pablo Ruz ha destacado la importancia de garantizar el suministro de agua para respaldar la producción agoalimentaria.

El congreso está organizado por el Ayuntamiento de Elche, la Diputación de Alicante y el Instituto del Agua de la Universidad de Alicante, con la colaboración de diferentes instituciones y organismos. Ha llegado a su octava edición y la intención del alcalde es que Elche se consolide como sede permanente de este foro.

Aigües d’Elx ha planteado tres retos relacionados con la depuración y el alcantarillado. El primero busca eliminar del agua regenerada contaminantes como fármacos o microplásticos y recuperar nutrientes como el fósforo o los nitratos. El segundo pretende encontrar nuevos usos para los lodos de las depuradoras, por ejemplo convirtiéndolos en energía o biofertilizantes.

“Anualmente en Aigües d’Elx tratamos unas 700 toneladas de este tipo de residuos sólidos, de las cuales aproximadamente la mitad son toallitas. Queremos que este reto nos ayude a eliminar el monstruo de las toallitas.”, cuenta David Blasco, jefe de Innovación de Aigües d’Elx.

El tercer reto busca detectar y retirar estos residuos en la red de alcantarillado antes de que provoquen atascos o, durante episodios de lluvia, acaben en espacios naturales como el barranco de San Antón. Empresas, startups y universidades pueden presentar sus soluciones hasta el 18 de septiembre y probarlas después en las instalaciones de Aigües d’Elx, manteniendo su propiedad intelectual.

La próxima semana, los días 11 y 12 el Centro de Congresos acogerá por segundo año consecutivo el octavo Congreso Nacional del Agua que reunirá en Elche a 250 asistentes y 150 investigadores para abordar la seguridad hídrica, alimentaria y la relación de ambas con la energía.

Para el presidente del Comité Científico Elche, Joaquín Melgarejo, es la ciudad idónea para celebrar este congreso porque nunca ha tenido agua propia y actualmente el 100% se reutiliza.

El programa incluye conferencias, mesas redondas y ponencias que abordarán temas relativos al sector primario. Además, uno de los temas centrales servirá para abordar la situación que atraviesa el trasvase Tajo-Segura.

Una jornada en la que además participarán en las ponencias una decena de universidades españolas y la asistencia será totalmente gratuita. 

El congreso podrá seguirse de manera presencial y también online vía streaming. La asistencia es totalmente gratuita, previa inscripción a través de la web congresodelagua.es, donde además puede consultarse el programa competo.