El pasado año, en el cómputo general, la tasa de ocupación hotelera fue del 82 ‘8%, 0’ 5 puntos porcentuales inferior al registrado en 2024. El precio medio sí que experimentó una subida ya que se pasó de 78 a 84 euros.

Hasta agosto, las cifras de ocupación no igualaron al dato interanual y fue a partir de septiembre hasta diciembre cuando se recuperó la senda del crecimiento, superando el dato mensual de 2024. Desde la patronal de empresas turísticas, además, destacan la ocupación de diciembre que fue del 69’1%, siendo la más alta de la serie histórica para diciembre. El 52% del visitante fue por motivación de ocio frente al 47% de turistas de negocios.

El turista nacional fue el mayoritario y de los visitantes extranjeros, han sobresalido los llegados al Reino Unido. Las pernoctaciones se incrementaron en el puente de la Constitución y especialmente en Nochevieja. 

El Centro de Congresos ha acogido esta mañana un acto de reconocimiento a 25 restaurantes y bares del municipio por su implicación y colaboración durante el Año Jubilar.

En un año en el que han pasado por nuestra ciudad más de un millón de turistas, desde la concejalía de Comercio han agradecido que los hosteleros hayan proyectado la mejor imagen de nuestra gastronomía. 

Los presidentes de las asociaciones hosteleras, Francisco Linares y Paqui Solves, se han mostrado muy contentos por esta iniciativa. Durante el evento se ha hecho entrega de reconocimientos a establecimientos como El Raval, Martino, La Masía de Chencho, Casa Fina, La Finca o Los 7 Pecados, entre otros, en un homenaje que ha puesto de relieve la fortaleza y la unidad del sector hostelero ilicitano. 

Del 23 al 25 de septiembre se desarrollará la segunda edición de Superchef Junior en la Escuela Municipal de Hostelería.

El próximo martes cocinarán los menores de 9 a 11 años, el miércoles serán los de 12 a 16 años y el 25 de septiembre llegará la final con seis participantes.

En ambas categorías se entregarán tres premios y el ganador se llevará una bicicleta. Los chef de los restaurantes más destacados del municipio, incluido la Finca con estrella Michelin, serán los que forman parte del jurado. Los platos que se realicen durante el concurso se recogerán en un libro de cocina que se entregará cuando esté elaborado a todos los concursantes como recuerdo.