Cuando el camarero en el restaurante pregunta: ¿la señora también tomará vino”, Meritxell Falgueras contesta: Sí, más que el señor. La sumiller, periodista y escritora recupera en su libro Mujeres del vino la historia poco conocida, y en ocasiones oculta durante de años, de bodegas que pasan de padres a hijas, de enólogas con formación internacional, de periodistas con nombre propio y de mujeres sumilleres que han hecho de la sala su feudo gracias a su sensibilidad y capacidad comunicativa. Falgueras será la protagonista el viernes 5 de junio a mediodía del próximo Encuentro Culinarios de «Vinos y Letras», que se celebrará en el restaurante Maestral con un menú especial en el que otras grandes mujeres de la alta cocina alicantina, como María José Sanromán y Susu Díaz, estarán presentes en esta cita. 

El ciclo Vinos y Letras nace de la colaboración de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino de la Universidad Miguel Hernández (UMH), de la Escuela de Catas de Alicante, del grupo Vectalia y del Restaurante Maestral, que ahora reanudan estos encuentros con Meritxell Falgueras que proviene de una reconocida familia con más de un siglo de tradición en el sector y que fue nombrada mejor sumiller de España en 2011. Su obra, galardonada internacionalmente, ofrece un viaje único por las historias de viticultoras, enólogas y empresarias que están transformando el panorama del vino, convirtiéndose en una lectura imprescindible para entender la sensibilidad y el liderazgo femenino en las bodegas de hoy en día.

A través de un relato fresco, íntimo y riguroso, Mujeres del Vino rompe con los tradicionales clichés técnicos del sector para redescubrir el ecosistema vitivinícola desde una perspectiva de género. Las páginas de este libro no solo recogen biografías inspiradoras de pioneras que han desafiado barreras, sino que también actúan como una guía práctica para comprender los nuevos lenguajes de la cata. La autora logra plasmar cómo la intuición, la sostenibilidad y la innovación empresarial liderada por mujeres están definiendo las tendencias que marcarán el consumo del futuro. La librería 80 Mundos de Alicante venderá ejemplares del libro para que la autora pueda dedicarlos al final del evento. 

Para la ocasión se ha diseñado un menú exclusivo que rinde homenaje a estas grandes figuras femeninas de la gastronomía mediterránea que se maridarán con los vinos AD GAUDE (Blanco) de Casa Sicilia 1707, Pere Ventura Tresor Rose (Cava Rosado) de Bodega Pere Ventura, La Celestina (Tinto DO Ribera del Duero) de Bodegas La Celestina.

El menú arrancará con un Brindis de bienvenida con La Gilda By Susi Díaz, luego como entrantes Terciopelo de remolacha con binzas de tomate de La Huerta de María José San Román y Vieira sobre crema de coliflor y aceite de vainilla. Como plato principal: Presa ibérica de bellota, jugo de cebollas tostadas y berenjena china con tahini, y de postre: Milhoja de lemon pie.

Las personas interesadas en acudir a la cita deberán realizar reserva previa en el teléfono 650 825 949 o en el correo electrónico eventos@maestral.es.

El Centro de Idiomas (CDI) de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha lanzado su oferta de verano con cursos intensivos de inglés, valenciano, italiano y español. También, con clases para preparar los exámenes oficiales de Oxford y Cambridge English, cuyas próximas convocatorias en la UMH tendrán lugar en los meses de junio y julio, respectivamente. Toda la oferta está abierta al público en general, pertenezcan o no a la Comunidad UMH. Más información sobre inscripciones y bonificaciones para diferentes colectivos en www.idiomasumh.es.

El curso intensivo English Summer estará disponible para los niveles B1, B2 y C1 y combinará formación online en directo con trabajo individual a través de la plataforma de aprendizaje del Centro de Idiomas BeEnglish Lab. Las inscripciones estarán abiertas hasta el 22 de junio en www.idiomasumh.es/es/ingles/english-summer. Una vez finalizado el curso, las personas matriculadas podrán continuar practicando con los ejercicios autocorregibles de la plataforma BeEnglish Lab de manera gratuita durante seis meses desde el periodo de activación.

Además, aquellas personas que quieran certificar su nivel de inglés con Cambridge u Oxford, podrán prepararse para los niveles B1, B2 o C1, y A2, B2 y C1, respectivamente, con los cursos que ha lanzado el Centro de Idiomas UMH. También, examinarse en la próxima convocatoria de estas pruebas oficiales en la Universidad, que se realizarán en los meses de junio y julio. Las sesiones preparatorias se realizarán de manera online o presencial según el nivel. La inscripción para estas clases estará disponible hasta el 1 de junio en www.idiomasumh.es/es/ingles/preparacion-examenes-cambridge/preparacion-examenes-cambridge-junio-julio-2026 y en www.idiomasumh.es/es/ingles/taller-de-preparacion-examenes-oxford.

Por su parte, las personas interesadas en matricularse al examen podrán hacerlo hasta el 9 de junio para la modalidad de Oxford en www.idiomasumh.es/es/ingles/certificaciones-oxford-english y hasta el 23 de junio en www.idiomasumh.es/es/ingles/examenes-cambridge/examenes-cambridge-convocatoria-elche-julio-2026 para la de Cambridge.

Además, el CDI continúa con su apuesta por la enseñanza del inglés con la renovación de su pack, que incluye en una sola matrícula y a un importe reducido las clases de preparación y la inscripción a los exámenes Cambridge u Oxford. Toda la información e inscripciones están disponibles en www.idiomasumh.es/es/packs.

Clases para mejorar y certificar el nivel de valenciano

Asimismo, el Centro de Idiomas UMH ha lanzado una oferta de cursos para aquellas personas que buscan mejorar su nivel de valenciano. Esta oferta incluye uno intensivo para los niveles C1 y C2, que podrá realizarse de manera presencial u online según el nivel; y uno exprés, que está disponible para el nivel C1 y que se impartirá de forma online. En ambas modalidades se trabajará la formación en directo con el trabajo individual en la plataforma Llengua Lab del CDI. La inscripción estará abierta hasta el 11 de junio para el intensivo y hasta el 29 de junio para el intensivo express en www.idiomasumh.es/es/valenciano/intensivo-verano.

Una vez finalizado el curso, las personas matriculadas podrán continuar practicando con los ejercicios autocorregibles de la plataforma Llengua Lab de manera gratuita durante seis meses desde el periodo de activación.

Formación de español para extranjeros

El Centro de Idiomas UMH ofrece, además, para este verano cursos intensivos dirigidos a aquellas personas que quieran aprender o refrescar su nivel de español. En estas clases se trabajará la formación en directo con el trabajo individual en la plataforma Hispania Lab del CDI. Los interesados pueden inscribirse para el nivel A2 hasta el 22 de junio en www.idiomasumh.es/es/espanol/espanol-intensivo/horarios-y-precios. Una vez finalizado el curso, las personas matriculadas podrán continuar practicando con los ejercicios autocorregibles de la plataforma Hispania Lab de manera gratuita durante seis meses desde el periodo de activación.

En verano, también italiano

La oferta de verano del Centro de Idiomas UMH cuenta también con clases de italiano. Este idioma estará disponible para los niveles A2 y B1 de manera 100% online con clases en directo durante los meses de junio y julio. La inscripción estará abierta hasta el 18 de junio en www.idiomasumh.es/es/italiano/italiano-intensivo.

Detrás de SpainSays, una de las comunidades culturales más reconocibles de internet hay dos alicantinos que este año han querido devolver parte de ese éxito a su ciudad.

Mike Gasch y Carlos Heredia, creadores de SpainSays, serán protagonistas de las próximas Hogueras de Alicante gracias a una gran campaña que estará presente durante las fiestas en distintos puntos emblemáticos de la ciudad.

Nacida en Alicante en 2020, SpainSays se ha convertido en una referencia dentro del panorama creativo y publicitario gracias a su capacidad para transformar expresiones cotidianas, códigos culturales y situaciones reconocibles en campañas virales con una enorme conexión emocional.

Lo que empezó como un proyecto impulsado desde Alicante ha terminado construyendo una comunidad de más de 750.000 personas y un proyecto con alcance internacional.

Sin embargo, pese al crecimiento del proyecto y a las colaboraciones con grandes firmas nacionales e internacionales, Mike Gasch y Carlos Heredia tenían claro que Alicante y sus Hogueras debían ocupar un lugar especial dentro de la trayectoria de SpainSays.

“Somos de Alicante y para nosotros era importante hacer algo grande aquí, en nuestra ciudad y en nuestras fiestas”, explican los creadores de SpainSays. “Las Hogueras forman parte de nuestra forma de vivir, de hablar y de entender la cultura popular, que es precisamente la esencia de SpainSays”.

Una campaña diseñada para Hogueras, las fiestas mayores de Alicante

La campaña comenzará el jueves 28 de mayo con la llegada a bares y restaurantes de Alicante de las botellas de edición especial de SpainSays x Mahou, creadas específicamente para Hogueras. El 4 de junio tendrá lugar la presentación en El Muelle Live y el 5 de junio se realizará el lanzamiento oficial de la campaña en redes sociales.

SpainSays ha colaborado en los últimos años con marcas como Lidl, Uniqlo, RTVE, Vueling, Martini, Camper, Burger King, Freixenet o Bimbo, entre otras, siempre manteniendo una línea creativa basada en el humor, la autenticidad y la celebración de la cultura popular.

Más allá de una cuenta de redes sociales, SpainSays se ha consolidado como una comunidad cultural capaz de conectar con millones de personas a través de mensajes que forman parte de la vida cotidiana. Y este año, esa conexión tendrá un acento especialmente alicantino.