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FORO EMPRESARIAL

Alicante Gastronómica prevé atraer a 8.000 profesionales y refuerza su posición como referente del sector gastronómico

La cita se celebrará del 2 al 5 de octubre y reunirá a grandes figuras de la cocina, empresarios y productores para impulsar la promoción turística

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La VIII edición de Alicante Gastronómica, que se celebrará del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant, prevé reunir a 8.000 profesionales de la gastronomía, la hostelería, la distribución, la alimentación y el turismo. Desde las anteriores ediciones, esta feria experiencial que reunió a 85.000 personas en su anterior edición, también se ha convertido en un punto de encuentro para la generación de negocio, la búsqueda de nuevos proveedores y alianzas entre empresas y profesionales. Una dimensión profesional que se suma a su capacidad como escaparate de los productos, establecimientos y grandes figuras de la cocina y como herramienta de promoción de la provincia como destino de turismo gastronómico.

La edición de 2025 recibió más de 7.500 profesionales vinculados al turismo, la distribución, la restauración, la producción y la comercialización de alimentos, además de empresas y profesionales del sector HORECA, utensilios de cocina, equipamiento, maquinaria, mobiliario, cocina, panaderías y pastelería, entre otros muchos. Para este año, la organización se marca como objetivo alcanzar la visita de  8.000 profesionales.

La presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor, ha explicado que “nuestra feria mantiene su carácter experiencial, donde el público y los grandes referentes de la gastronomía en cualquiera de sus ámbitos conectan directamente. Pero no queremos renunciar a una de las labores y objetivos que tenemos: la promoción turística de todo el potencial gastronómico que tiene la provincia de Alicante ante el resto del mundo, especialmente entre los profesionales”.

La presidenta ha señalado que la Feria tiene un componente de encuentros profesionales que va ganando fuerza edición tras edición y que permite a muchas empresas de diferentes sectores relacionados con la gastronomía crecer en contactos y nuevas oportunidades de desarrollo.

El turismo gastronómico representa casi un 30% del gasto turístico que se realiza por los visitantes de la Costa Blanca. Este volumen hace que “promover nuestros productos y nuestra oferta gastronómica sea más que estratégica a la hora de consolidar nuestro destino frente a otros, tanto nacionales como internacionales”, ha añadido.

 

Alicante Gastronómica, el gran escaparate

Alicante Gastronómica es uno de los grandes escaparates para la promoción de la Costa Blanca en su conjunto, del valor de la dieta mediterránea y de todos los productos que la hacen posible, tanto los agroalimentarios como los establecimientos hosteleros, los profesionales de la cocina y los diferentes destinos donde se ofrece, tanto en la costa como en el interior.

La feria ocupará más de 36.000 metros cuadrados en IFA-Fira Alacant, donde estarán representadas las principales Denominaciones de Origen, junto a productores agroalimentarios, bodegas, almazaras, lonjas y establecimientos hosteleros.

“La oferta de la Costa Blanca en materia gastronómica es inmensa. Claro que tiene como bandera nuestros arroces, pero es mucho más. Y Alicante Gastronómica tiene el compromiso de ofrecer toda la oferta concentrada en un mismo espacio y en un mismo lugar”, ha comentado Amor.

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Sofati ofrece un 50% de descuento en todos sus sofás durante tres días en Elche

Los centros de Altabix y L’Aljub aplican la promoción los días 23, 24 y 26 de octubre para quienes quieran renovar el salón con un importante ahorro

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Los centros Sofati de Altabix y L’Aljub celebran los días 23, 24 y 26 de octubre una nueva edición de los Sofati Days, una campaña promocional que ofrece un 50% de descuento en todos sus sofás.

La iniciativa permitirá a los clientes renovar el salón y elegir entre diferentes modelos, estilos y diseños para dar un nuevo aire a su hogar. La promoción estará disponible este viernes 23, sábado 24 y lunes 26 de octubre en los dos establecimientos de Elche, con descuentos aplicables a todos los sofás disponibles en sus centros.

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Vectalia y la Cátedra de Enoturismo y Cultura del Vino Casa Sicilia renueva su compromiso con la Universidad Miguel Hernández

El 30 de noviembre se celebrará la II Feria del Vino UMH en Casa Mediterráneo

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El enoturismo, tan importante para una provincia como la de Alicante que recibe más de 8 millones de turistas al año, y la cultura del vino, con los retos que afronta el sector, como son desde el cambio climático hasta los nuevos hábitos de consumo, son los ejes fundamentales de la Cátedra Casa Sicilia de Enoturismo y Cultura del Vino que reafirma su compromiso con la Universidad Miguel Herández.

El rector de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH), Juan José Ruiz, y el presidente del Grupo Vectalia, Antonio Arias, han renovado su convenio de colaboración para dar continuidad y potenciar esta Cátedra que cumple ya diez años de historia. Una de las novedades será la II Feria del vino UMH, que tendrá lugar el 30 de noviembre en Casa Mediterráneo (Alicante) y en la que 25 bodegas de egresados y egresadas de la Universidad darán a conocer sus vinos, provenientes de todo el territorio español, como Alicante, Murcia, Toro, Rueda, Canarias, etc y de Francia y Portugal, además de Sicilia como región invitada. En esta feria, los asistentes, profesionales del sector de la sumillería, restauración, hostelería, etc., elegirán un vino tinto, un vino blanco y un vino rosado de entre los participantes como los vinos de la UMH para este año.

La Cátedra que se creó en el año 2016, y que fue primera cátedra enoturística de una universidad española, se encarga de organizar foros y encuentros académicos que reúne a expertos y profesionales del sector. Hace unos meses precisamente se celebró la jornada “Enoturismo en la era de los asistentes inteligentes” en la que expertos en inteligencia artificial y bodegueros reflexionaron sobre como la IA puede ayudar a la experiencia enoturística previa y en su recuerdo, pero nunca como sustituto de la vivienda de una cata o de una visita a una bodega. También se organizó el III Encuentro Culinario de Vino y Letras con la sumiller y divulgadora Meritxell Falgueras que presentó su libro “Mujeres del Vino”, con la colaboración de la Fundación Jaime I se celebró en la bodega el Día de la Tierra junto con la inauguración del Jardín de Doña Julia y colaboramos con las jornadas de “Enoturismo en Femenino” un año más.

La cátedra Casa Sicilia cuenta con un amplio elenco de colaboradores como de María Asunción Agulló, profesora del Área de Economía, Sociología y Política Agraria de la UMH, y Ezequiel Moltó, director de Comunicación y Relaciones Institucionales de Vectalia y un Consejo Asesor formado África Martínez, la profesora Irene Arias y con la participación como representantes de la bodega Alin Campeanu y José Vicente Guillem.

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Fundación Eurocaja Rural y Plena inclusión abren la segunda convocatoria de ‘Talento Artístico’ para impulsar proyectos de cultura inclusiva

La iniciativa amplía este año su alcance a todas las entidades sociales que trabajan con personas con discapacidad en España y apoyará cuatro proyectos con 3.000 euros cada uno

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Fundación Eurocaja Rural y Plena inclusión España lanzan la segunda edición de ‘Talento Artístico: Comunidad creativa inclusiva’, una convocatoria nacional que reconoce y apoya proyectos artísticos y culturales como motores de inclusión social y laboral de las personas con discapacidad. El programa tiene como objetivo impulsar y dar visibilidad al talento artístico de las personas con discapacidad intelectual, apoyando el desarrollo de proyectos creativos, fomentando su participación cultural y contribuyendo a construir una sociedad más inclusiva y diversa.

12.000 euros en ayudas para proyectos artísticos inclusivos

La convocatoria de 2026 seleccionará cuatro proyectos, que recibirán 3.000 euros cada uno. La ayuda servirá para impulsar el desarrollo de cada iniciativa.

‘Talento Artístico’ busca proyectos vivos, en desarrollo o ya en marcha, que necesiten un impulso para crecer. Podrán presentarse propuestas vinculadas a las artes plásticas (pintura, escultura o cerámica), artes visuales (fotografía, vídeo o ilustración), artes escénicas (teatro, danza o performance), artes musicales (canto, composición o interpretación) y artes literarias (poesía, narrativa o guion).

Con esta iniciativa, ambas entidades persiguen tres objetivos: impulsar la inclusión a través del arte, dar visibilidad a las entidades que transforman realidades desde la cultura y reforzar el papel del arte como motor de cambio, igualdad y cohesión social.

Abierta a entidades sociales de toda España

‘Talento Artístico’ invita a participar a todas las entidades sin ánimo de lucro y de acción social que trabajan por la inclusión social, la formación, el empleo o la inclusión cultural de personas con discapacidad en toda España.

Se admiten tanto proyectos propios de la entidad como propuestas de artistas con discapacidad respaldadas por ella. Cada entidad podrá presentar hasta tres proyectos.

Una primera edición que ya abrió puertas

En 2025, ‘Talento Artístico’ reunió 67 proyectos de 22 provincias, con 1.200 participantes. Los cuatro seleccionados fueron la Compañía de Teatro Inclusivo de Asprona (Albacete), el juego de cartas en lectura fácil ¿Quién es más Saputo?, de Plena inclusión Aragón (Zaragoza), el libro de poesía e ilustración A Golpe de Verso, de APSA (Alicante), y el proyecto de artes escénicas Includanza, de la Fundación San Cebrián (Palencia).

Plazos y cómo participar

Las entidades interesadas pueden presentar sus proyectos hasta el 19 de noviembre de 2026. Las candidaturas se presentan a través del formulario disponible en https://fundacioneurocajarural.es/

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