La Escuela de Hostelería ha encendido hoy sus fogones para celebrar la final de Superchef Sénior, un concurso gastronómico que cada año se convierte en una experiencia única para los mayores de 60 años.

Desde primera hora de la mañana, los 15 participantes han preparado sus delantales y recetas estrella para disfrutar de una jornada culinaria marcada por la convivencia y el ambiente familiar. Durante el concurso, los concursantes han cocinado acompañados de sus nietos y familiares, que han ejercido de ayudantes en los fogones.

La concejala de Mayores ha destacado el buen ambiente vivido durante toda la mañana en esta cita gastronómica.

El primer premio ha sido para Carmen Fernández gracias a su plato tradicional de “Arroz y habichuelas con hinojos”.

El segundo puesto lo ha conseguido Francisca Quiles con su receta de “Merluza a la marinera”, inspirada en su afición por el marisco.

Por su parte, Isabel Amador obtuvo el tercer premio con su “Gazpacho gitano”, un plato con el que ha querido reivindicar la cultura gitana.

Más allá de la competición, la jornada ha demostrado que el verdadero objetivo del certamen es fomentar la convivencia y disfrutar de la cocina en familia, tanto entre quienes repetían experiencia como entre los que se animaban a participar por primera vez.

Por tercer año consecutivo los mayores de Elche serán reconocidos, en esta ocasión los hombres y mujeres que este 2026 cumplen 90 años, los nacidos en 1936 y empadronados en el municipio. Una iniciativa que el Ayuntamiento puso en marcha hace 2 años con el objetivo de que los más mayores del municipio se sientan por un día homenajeados y arropados por sus familiares en un emotivo acto. La gran cita tendrá lugar en el gran teatro el próximo cinco de junio por la mañana. Los interesados en participar en esta edición podrán presentar su solicitud online o presencial acompañada de dos fotografías y una breve biografía a partir del próximo 4 de mayo. 

La participación en este acto ha crecido cada año, a esta nueva edición se espera que acudan más de 70 mayores acompañados por hijos y nietos que no quieren perderse este momento. Pese a que no hay límite de acompañantes y participación, la entrada dependerá  Además, la edil de Mayores, ha desvelado que los centenarios de Elche recibirán una sorpresa especial este día. 

Elche vuelve a poner en valor la cocina tradicional con una nueva edición del concurso gastronómico Superchef Sénior, que se celebrará durante toda la mañana del próximo 27 de mayo en la Escuela Municipal de Hostelería.

La iniciativa está dirigida a mayores de 60 años que no se hayan dedicado profesionalmente a la cocina. El plazo de inscripción estará abierto del 27 de abril al 15 de mayo, tanto de forma presencial en las oficinas OMAC como a través de la sede electrónica.

De todas las solicitudes, solo 15 participantes serán seleccionados en función de la calidad y originalidad de sus recetas, con preferencia para quienes no concursaron en la edición anterior.

El evento contará con un jurado de reconocido prestigio gastronómico y premiará a los tres mejores platos con cenas, cursos de cocina y lotes de productos. Además, las recetas elaboradas formarán parte de un recetario que se publicará para preservar el legado culinario de los mayores del municipio.