El concurso gastronómico Superchef Junior organizado por la Concejalía de Infancia y Familia ha concluido. Las dos finales se disputaron y ayer concluyó con la entrega de los premios a los ganadores en la categoría de 12 a 15 años.

La receta de Isabela Palazón de tosta tropical de salmón y caviar ha sido la que ha conseguido alzarse con el primer premio de la tercera edición del concurso que se ha celebrado en la Escuela Municipal de Hostelería. Ella estaba muy segura de su plato porque aprendió todos los trucos de la alta cocina al participar en el campamento de masterchef de este verano.

El segundo premio fue para Dylan Ezequiel González, quien mostró al jurado un plato típico de su país, Paraguay.

Y el tercer premio fue para Valer Alejandra. La edil de Infancia que promueve este concurso gastronómico valoró el gran nivel de los participantes.

Las luces navideñas están colocadas en la calle Reina Victoria, los trabajos empezaron esta semana y hoy en la Plaza de Baix las grúas se han trasladado para iniciar los preparativos.

La instalación corre a cargo de Iluminaciones Ximénez, y el contrato incluye también su instalación por un importe de 336.000 euros sin IVA. El montaje comienza con más de dos meses de antelación, aunque no es una situación exclusiva de Elche.

Ximénez trabaja en estas fechas de forma simultánea en numerosas ciudades como en Zaragoza, Jerez o Vigo donde los trabajos arrancaron incluso en julio. Un despliegue que obliga a extender durante meses los trabajos previos a la campaña navideña.

En Elche todavía no se ha anunciado oficialmente cuándo se encenderá este año el alumbrado. El pasado año se hizo coincidir con el último fin de semana de noviembre y con la campaña comercial del Black Friday. 

La Escuela Municipal de Hostelería ha encendido sus fogones esta semana para acoger las dos finales de la tercera edición del Superchef Junior. Ayer fue la final para los niños de 9 a 11 años que han participado. Los macarrones caldosos elaborados por Jimena Dominguez cautivaron al jurado por lo que le dieron el primer premio dotado en doscientos euros. 

El segundo fue para la sopa fría de Noa Martínez y el tercero lo compartieron Mario Rueda y Mateo Antu Medero. El jurado formado por chef de diversos restaurantes de la ciudad ha valorado el nivel de la creatividad, la organización durante la elaboración, el compañerismo, la presentación y el sabor.

Esta tarde se celebrará la segunda final para la categoría de 12 a 15 años. Una vez entregados los premio, el Ayuntamiento editará un libro con todas las recetas elaborados en esta edición del concurso gastronómico.