Este jueves ha tenido lugar la final de Súper Chef Junior. Un concurso promovido por la concejalía de Infancia, con la finalidad de fomentar la experiencia y el aprendizaje de la cultura culinaria. El concurso se ha llevado a cabo al inicio de las vacaciones de verano, para que los niños puedan disfrutar de la cocina durante toda la mañana. Aurora Rodil, concejal de Infancia, ha afirmado que ha sido todo un desafío adaptar el formato para los niños. Sin embargo, destaca la ilusión y responsabilidad de los más pequeños ya que han sabido disfrutar de la competitividad sana y la amistad que han creado entre ellos durante esta experiencia. 

El plato ‘Pechuga de pollo con champiñones’ de Valerie Torregrosa Ortiz ha sido la ganadora de la I edición del concurso ‘Superchef Junior’. El segundo premio ha sido para Lucas Montesinos Martínez con ‘Gazpacho de la abuela Inés’ y el tercer puesto se le ha otorgado a Yaiza Antón Olivas con ‘Albóndigas en mi salsa’. Los tres mejores platos han recibido una bicicleta de El Corte Inglés y los finalistas un altavoz portátil.

En la final han participado seis personas, los mejores platos de las dos semifinales. Desde el jurado se han visto sorprendidos por el nivel de elaboración de los platos. Además, Odón MArtínez ha asegurado  la dificultad que están teniendo a la hora de elegir los platos. Los aspirantes que tienen entre 11 y 14 años están elaborando sus platos favoritos con mucha ilusión.

Las caravanas de comida vuelven al Paseo de la Estación. Elche Street Food Market celebrará su novena edición durante el primer fin de semana de mayo. 15 caravanas y furgonetas vintage, que se convierten en auténticas cocinas, se instalarán del 3 al 5 de mayo en Elche para ofrecer comida nacional e internacional, procedente de Estados Unidos, Venezuela, Argentina, Tailandia o México. 

La edil del área, Caridad Martínez, ha invitado a los ilicitanos a disfrutar de la jornada y ha señalado que “vamos a tener una gran oferta gastronómica junto a diferentes conciertos tanto para adultos como para niños”.

Amadou Sow, organizador del evento, ha explicado que la oferta gastronómica se complementa con una treintena de puestos en un mercadillo vintage y actividades programadas como seis conciertos de música en directo, cuentacuentos, arte en directo o talleres infantiles. Se espera que pasen por las foodtrucks alrededor de 20 mil personas. Durante todo el fin de semana de grupos como King, grupo tributo de Queen; “Beetle’s Kids” entre otros. Además, de gastronomía y música en directo, habrá cuentacuentos, shows de humor y pintacaras para los niños entre otras actividades.

La entrada es gratuita y el horario de apertura será el viernes 3 de 18:30 a 00:00 horas, el sábado 4 de 12:00 a 00:00 horas y el domingo 5 de mayo de 12:00 a 22:00 horas y la entrada es gratuita.

La Junta de Gobierno Local ha concedido la licencia de obra para la rehabilitación y puesta en valor del restaurante del Parque Municipal. Se trata del último trámite administrativo necesario para que se pongan en marcha los trabajos de reforma del interior del establecimiento y la carpintería exterior, sin aumentar las dimensiones del restaurante. La inversión de estas actuaciones es de 1,5 millones. Según la portavoz de la Junta de Gobierno Local, Inma Mora, Elche está de enhorabuena al desbloquear un proyecto enquistado desde 2018. Además, “la intervención no supone la ampliación de los metros cuadros existentes, ni se alterará la volumetría del edificio actual”, ha señalado Mora.

El objetivo del gobierno local es que las obras comiencen en el presente año. El edificio consta de una planta baja, donde se mantendrán dos salones para eventos y un tercero para uso diario del restaurante. En el sótano se ubicarán vestuarios y aseos de servicio, el almacén y sala de espectáculos para espectadores sentados.El acceso principal al edificio se realiza por la fachada este, aunque hay accesos en todas sus fachadas. El restaurante contará con una carta basada en la dieta mediterránea y la gastronomía ilicitana.

Mora ha recordado que el pasado mes de diciembre la Junta Gestora del Palmeral aprobó el estudio de integración paisajística, la documentación necesaria para poder enviar la licencia a la Conselleria de Cultura, quien emitió en febrero el informe favorable desde el punto de vista arquitectónico y arqueológico. Posteriormente pasó de nuevo por Junta Gestora para la aprobación del proyecto de ejecución de obras y ahora se otorga la licencia.