El ganador obtendrá un premio en metálico de 1.500 euros mientras que para el segundo y tercer clasificado será de 600 y 400 euros, respectivamente
El ganador se llevará 1.500 euros y se tendrá en cuenta la presentación, aplicaciones e importancia de este producto en la elaboración del plato
Se desarrollará del 18 al 25 de octubre y el precio de la tapa será de dos euros, sin necesidad de consumir una bebida
El aperitivo 'Alhajas de la tierra' ya está disponible para su venta en los hipermercados Carrefour
Cocineros de toda la provincia, incluido Elche, y pertenecientes a la Asociación Alicante Gastronómica Solidaria realizan más de un centenar de menús al día y Cruz Roja se encarga de la distribución
Los mayores de 60 años podrán mostrar sus recetas más tradicionales en este concurso celebrado en la Escuela de Hostelería
El 'Soasado de breca en aguachile de granada mollar' ha sido elaborado por Alfredo Abril de Marbella en una final celebrada en el restaurante La Finca
Durante tres días los alimentos ilicitanos han reforzado su imagen y promoción en este certamen internacional que concluye este miércoles, y por el que se espera que pasen unas 13.000 personas
El objetivo de esta actividad es la recuperación y difusión de la cultura tradicional del municipio de Elche y su entorno
El segundo premio de la categoría profesional fue para Cala Negra con ‘Una Ilicitana en Japón’ y el tercero para el Bar Mónaco con ‘Croqueta de morcilla’
