Celia Correia, chef del restaurante ilicitano, ha ganado el XIX Campeonato de Tortilla de Patatas en la feria Alicante Gastronómica
La jornada permitió a los asistentes conocer de cerca la actividad de la empresa y su evolución a lo largo de estos 50 años
Hoy el centro de Congresos de Elche se ha endulzado para acoger casi una treintena de dulces elaborados por los ancianos
La creatividad en torno a la granada mollar vuelve a brillar en un certamen que atrae cada vez a más chefs de toda España
El segundo premio recayó en el Forn Mariu de Ibi, y el horno Valderrama de Benidorm se llevó el tercer puesto de esta edición
La Feria Alicante Gastronómica también ha sido el marco en el que se ha celebrado el Concurso de Escuelas de Cocina, el premio de Tapa Creativa con Salazón y donde se ha rendido homenaje a Bolivia y a Burgos
El certamen se ha celebrado en la Feria Alicante Gastronómica, en el marco de la II edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca
La nueva distribución del Racó elimina la barra central y se convierte en un espacio cubierto con una única carpa de más de mil metros cuadrados
La actividad tendrá lugar el sábado 22 de marzo e incluirá el amasado, la cocción en el horno de leña y su posterior degustación
Los productos intervenidos quedaron a disposición de la Dirección Territorial de Pesca de la Generalitat Valenciana, que continuará con las actuaciones necesarias
