La alcaldesa de Almoradí María Gómez ha estado hoy en el Mercado de San José en el Plà junto al alcalde ilicitano Pablo Ruz para presentar la décima edición del Congreso Nacional de la Alcachofa, el producto estrella de la Vega Baja.

El congreso se desarrollará el 8 y 9 de marzo y contará con un amplio programa de actividades, actuaciones musicales, exhibiciones gastronómicas, exposiciones y desfiles. Además, la hostelería se vuelca ofreciendo menús completos con la alcachofa como ingrediente principal. Es la primera vez que se presenta en Elche por la gran cantidad de ilicitanos que acuden a estas jornadas. 

La producción de alcachofa en los últimos años ha aumentado así como los precios de este producto. Las Jornadas de la Alcachofa de Almoradí han sido declaradas Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunidad Valenciana.

Álvaro Boix, mejor conocido como el “cosechero” es un agricultor de segunda generación de la pedanía de Asprillas quien ha recibido el premio de Agricultor del Año por parte de Asaja Elche. El ganador ha contado en el programa Día a Día que la agricultura le viene de familia y que, junto a su mujer Paqui, han creado «Cosechas Boix», un modelo de negocio sin intermediarios y de venta directa en el Camp d’Elx. 

En cuanto a productos, Álvaro cosecha desde alcachofas, patatas, tomates, habas, alficoces hasta naranjas distribuidas en sus 15 hectáreas y 7.000 metros de invernadero.

El productor ilicitano recibe el premio con mucha ilusión y espera con alegría la gala de entrega que organiza Asaja Elche el próximo sábado. Sin embargo, reconoce que no sabe si sus hijos continuarán con el legado de la familia ya que es un oficio que cada vez se vuelve más costoso y complicado.

La Universidad Miguel Hernández y la Asociación de jóvenes Agricultores, ASAJA, van a colaborar para combatir la plaga de los insectos trips que ha reducido considerablemente la comercialización de las cosechas de cítricos y de granada mollar. La Cátedra de Agricultura y la Asociación Agraria van a unir sus fuerzas para que la Conselleria pueda aplicar con contundencia medidas para reducir la población de este insecto, denominado trips, procedente de Sudáfrica. Para el presidente de Asaja es necesario actuar de cara a este año para no seguir poniendo en peligro la viabilidad de miles de explotaciones y  cultivos de la provincia. Para los expertos advierten que esta plaga, además, pone en riesgo la salud de los consumidores.